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こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
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昨日の定食は、
▫️ゴボウとニンジンの肉巻き〜照り焼き〜
▫️厚揚げの肉巻き〜おろしポン酢〜
▫️ほうれん草のおひたし
▫️サラダ
▫️大根とワカメのお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
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綺麗な豚バラを買ってあったので、肉巻きにしました。
1つは、厚揚げを巻いて。
こちらは焼くだけにして、おろしポン酢の人と焼肉のタレの人と、それぞれお好みで。
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もう1つは、麺つゆ＋水で煮たゴボウとニンジンを巻いて八幡巻き風に。
甘辛く、照り焼きにしました。
これが最高に、ご飯に合う！
また作ろうと思います。
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次男が胃が痛い？重い？と言うので、大根おろしやら大根のお味噌汁と梅干しを。
（たぶん、食べ過ぎのせい（笑））
寝る前にはスッキリしたようです。
私ならミントティーが一番効くのですが、次男は飲まないだろうということで、大根。
良かった、良かった。
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ごちそうさまでした。。。
