🍋🍋🍋
こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
🍋🍋🍋
昨日の定食は、
▫️鶏肉の塩麹漬け焼き
▫️甘夏とサラダ春菊のサラダ
▫️レタス、ブロッコリー、ミニトマト
▫️切り干し大根と油揚げの煮物
▫️キュウリの辛子漬け
▫️ほうれん草とお麩のお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
*
塩麹が、我が家の子どもたちも大丈夫なのに気を良くして、鶏肉を漬け込んで焼いてみました。
お肉が柔らかくてジューシー。
和食大好きな長男、「西京焼きみたいで、これは美味い！」と絶賛。
また作ります。
*
お昼に、野菜を切ったり、切り干し大根を煮ておいた（一部はお弁当用に冷凍）ので、晩ごはんも楽ちんでした。
*
ごちそうさまでした。。。
よろしければ、ポチッとクリックお願いします♪