昨日の定食は、
・ブリの照り焼き
・揚げジャガイモ
・ブロッコリー
・餃子のスープ
・ごはん
でした♪
一昨日は焼き餃子。
１０個ほど余ったので、スープにしました。
鶏がらスープベースで、ショウガを入れて。
白菜とニンジン、エノキもたっぷりと。
餃子の皮のパッケージに、「水餃子にも」と書かれてあったのでね。
もち粉入りの皮だったので、スープにしても美味しかったです♪
ジャガイモは厚めにスライスして、片栗粉をまぶして揚げました。
熱いうちに塩をぱらっと。
こういうシンプルなのが、一番好きかも。
ごちそうさまでした。。。