今日は ずっと 楽しみにしていた日！
はじめて、ぱんじさんのおうちへ、娘と伺いました。
ぱんじさんは まず最初に、手作りマンゴーアイスで もてなしてくださいました♡
きゃー！
あこがれの手作りマンゴーアイス！！
このアイスをぱんじさんのブログで拝見してから、「なんて美味しそうなんでしょう！！」と、気になっていたのです！！
実物はもう、それはそれは、おいしいアイスでした！！
甘さがさっぱりとして、でも、コクもあって、マンゴーも贅沢に入っていて、アメリカのフローズンヨーグルトを思い出し、でも、それよりも更に美味しかったですおいちーーーーーー！！
なぜ、娘と伺っているのかというと、ぱんじさんが 以前、英語の塾をされていたということだったので、娘がお世話になっているのです。
娘と私に、おいしいランチも用意していてくださいました！！
とってもおいしいランチボックス！
ぱんじさんの手作りのくるみパンでサンドイッチになっています。
こちらは、生ハムとクリームチーズ！！
ハード系のパン！旨みがでていて、おいちーーーーーーーー！！
くるみの量がちょうどよくて、こんなに美味しいサンドイッチ！！
我が家では食べたことがないです！！
こんなに旨みがあるパンということは、じっくり熟成、じっくり発酵させたものなのでは・・・。
お時間をかけてつくられたものだと思います！！
サンドイッチは、スモークサーモンとディルとクリームチーズのタイプもありました！
こちらも おいちーーーーーーー！！
ぱんじさんは 昔、パンの先生もされていたそうで、私も 習ってみたい！！と思いました
このかわいいアンパンも手作り。
黄色い色が濃いのは、水よりも卵の量が多いパンだから。
こしあんが入っていました♡
粒あんバージョンもあるんですよ♡
デザートのこちらのケーキも、すこぶる美味しくて！！
まず、この型の形がかわっていますでしょう？
パウンドケーキにしては、痩せている。
でも、食べる量としては、適量。
これは、ぱんじさんが 以前、ムック本とコラボの型を手に入れたんだそうです。
その本に載っているレシピで焼いたというケーキ！
作り方を聞いて、にんまり・・・。
簡単に作れそう！
私も作れるようになりたい～！
しかし、もうそのムック本は売っていないと思うので、同じ作者のケーキの本を買いました＾＾
型はもっていないけど、おいしいケーキなので！！
若山曜子先生のヨーグルトの本に生地が似たケーキがでているそうです！
ガトーヤウーというケーキです。
その生地に、キリのクリームチーズの角切りと、大粒のブルーベリーをあいだに入れて焼いたら、似た感じにできそうです
くわしくは、ぱんじさんのブログにでております♡
おいしいな～。
しあわせだ・・・。
ぱんじさん ありがとうございます！！
そして、娘の英語のレッスンがはじまりました。
ぱんじさんの英語の知識と情熱にはいつも、感銘をうけます。
そのあいだ、私には、なんと！
ぱんじさんが本を用意していてくださいました！
私が大好きな 「おかずのクッキング」の本ではありませんか！！
なんて ツボをついた おもてなし！！
テキスト・・・。
買っていなかった時期のものもあって、とてもいい本で 感銘を受けました。
こんなにすばらしいテキストが廉価で販売されていたんですね・・・。
すばらしいテキストだったと思います。
レッスンのあとは、ぱんじさんと娘と 3人で お散歩をしました。
近くの神社をめぐったり、甘味処でおだんごを食べたりしました。
いろいろな方ともお会いしたいですねと、語り合いました♡
パンも習いたいし、レシピ交換もしてみたいし、ポットラックもしてみたいし、お散歩もしたいし・・・。
やりたいことがたくさんあります！！
娘と帰り道、とても幸せな気持ちで帰りました。
また、ぱんじさんのおうちに 遊びにいきたいな～♪
そのまえに、我が家も片付けて、お招きしなくては💦
この ちらかりようでは しばらく 先のことになりそうですが💦
がんばらねば！
ぱんじさん、本当に ありがとうございました！！
ぱんじさんのブログはこちら・・・。
