はい。みなさん、こんにちは。
昨日に引き続き、『鶏肉２ｋｇを食べきるレシピ パート２』の一部です。
今回はレッドカレーです。
前回は、マッサマンカレーをココナッツミルクなしで作りましたが、
今回はちゃんとココナッツミルクを準備しました。
ではなぜ、前回のマッサマンカレーのリベンジ編ではないのかというと、
間違えたんです。
本当はリベンジ編を撮影しているつもりでした。
容器に書いてある作り方だけ見て作っていたんです。
ココナッツミルクを準備するのは、マッサマンカレーだけ。
って思い込んでいたんですね。
レッドカレーも同じくココナッツミルクが必要だったみたいです。
最後の最後に、
『これを作りましたー！』ってサムネ用の撮影をしようとして、
容器の表を向けた時、気付いてしまったのです。
『あれ？これ、レッドカレーじゃん！？』って
びっくりしましたね。
個人的には、レッドカレーも以前、ココナッツミルクなしで作ったので、
レッドカレーのリベンジとなってよかったのです。
レシピ載せておきますね。
マッサマンカレー
レッドカレー
