今日は『野菜尽くし』
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筍の炊き込みご飯🍚
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筍の煮物(醤油ベース)
終わったら味噌バージョンも作ろうかな？
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実家🏠の初物✨キュウリと
キャベツと昆布の浅漬け
(昆布は出汁用のを戻したヤツ)
娘👧が最近『昆布の浅漬け』を
作る事にハマっています(笑)
この時のヤツ
スープも野菜スープ🥣
(主食は過去の物です)
唯一の『蛋白質』
鶏胸肉🍖
醤油系の味付けだったけど
細かい事は娘👧しか知らない😅
浅漬けに使った昆布の
戻し汁を入れたらしいけど…
だから汁気が多い😱
悪くなりにくいように汁気は
出来るだけ吸い取って捨てます💧
今日はほぼ『野菜』で
夕御飯🍴を済ませました
筍もまだあるので
何にしようかな～？
アク抜き済みなので
早く調理しちゃわないとね😣
そうそうっ!!
ずっと探してたのを
やっと見付けたの!!
い・ろ・は・すの『ハスカップ』
まだ私👩が仲居始めたばかりの頃に
部屋の掃除に入ったら
お客さんが置いてったゴミに
これの空容器があって
『1度飲んでみたい!!』って
思ってたんだけど見掛けなくて。
あっという間に10年以上経ち…
やっと見付けました🎶
でもね～
い・ろ・は・すだから『天然水』なのが
大前提にあるから仕方ないのかもだけど…
思ってたのと違った(笑)
リピートは残念ながらナシ🈚🙅
明日は朝🌅から
やる事が沢山あるので
早めに寝たいです😴