お待たせしました
先週
あっきん釣り始めました
のブログで予告した
魚たちのその後を
ご報告します笑
生まれて初めての
プライベート釣行は
西宮市の鳴尾浜海釣り広場での
サビキ釣り
そこでゲットした
サッパとカタクチイワシを
行きつけの居酒屋
谷町の和亭(なごみてい)
に持ち込んで
ご主人の椛島さんに
特別に料理してもらいました
サッパは
シンプルに焼いて
生姜醤油でいただきました
アッサリしていて
とっても美味しい
臭みも全くありません
カタクチイワシは
やはりシンプルに煮魚に
こちらは骨ごとパクリ
やはり全く臭みがなく
イワシとは思えない美味しさ
それぞれに合う
辛口の日本酒も
セレクトしていただき
最高のマリアージュが
楽しめました
椛島さんありがとうございます
それにしても
自分で釣った魚を
その日のうちに肴にして
美味しいお酒をいただくなんて
あっきん幸せ過ぎます
すっかり
釣りの魅力にはまりました
次はどこで何を釣ろうか
いまから楽しみにしています
明日は朝日放送
『キニナリーノ！』
朝11:23～
6チャンネルにて
オンエアです
観てね
亜樹