冬になると
リンゴを送って下さる方がいて
我が家にはリンゴがたくさんあります。
私はリンゴを見ると
アップルパイが食べたくなるので
冬になるとアップルパイを作ります。
去年は
お皿に敷く形（ホール）のアップルパイを
作るのにハマっていたのですが
今年は、フライドアップルパイのような
長方形で、切らずに食べるタイプの物を
作ってみることにしました。
今年は上の子も
「りんごのアップルパイ」を作りたい！と
前から言っていたので、張り切ってお手伝い。
『アップル＝りんご』
ということを知らないので
面白い日本語になっていますが、
そこはかわいい４歳児。
我が家では
自然の味を生かして
なるべく砂糖や卵、バターなどを
使わないお菓子を作るので
おやぶん愛読書の
「中島デコのマクロビオティック
ライステラスカフェ」
というレシピ本を参考に作りました。
りんご、小麦粉、全粒粉、
塩、くず粉（今回はなかったので片栗粉）だけ。
それでも甘くておいしい
アップルパイができるんですよ！！
いつもはカロリーを気にして
オーブンで焼くだけですが
今日は一部、油でも揚げてみました。
いや～、おいしかったぁ。
私が作るおやつは
控えめな味ですが、
今日のはおいしかったぁ。
これが砂糖なしで作ったものとは思えないほど。
子供と、不器用な私が作るので
見た目は悪いですが
家族だけで食べるもの。
楽しくできればそれでいい。
ので、
写真を載せるのも恥ずかしいですが
こんな感じのアップルパイができました。
ちょっと餃子みたいでしょ（笑）
食べる前に撮ろうとおもっていたのに
できあがったら
私も子供たちも待ちきれなくて
撮影を忘れてしまいました。
なので、これだけ。
煮リンゴが余ったので
また作ろうね。
本当においしかったぁ。