ベルガモット(Bergamot)の花   | トドワラのブログ

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ベルガモット(Bergamot)はイタリアが原産地で、ミカン科ミカン属の高さ3~4m

 

の常緑低木です。樹高3~4mほどの柑橘類で、枝に大きなトゲをもち、夏には茎先に

 

頭状花序を出し、ダイダイの花によく似た5枚の花びらを持つ白い花を咲かせます。

 

ベルガモットの果実は、生食ではなく香料として利用されることがほとんどです。

 

紅茶のアールグレイは、ベルガモットを香りづけしたもの。

 

 

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