当地でも咲き出した カタクリ(片栗)の花 | トドワラのブログ

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皆様 おはようございます

 

春の代表的な山野草のカタクリはユリ科カタクリ属に属する多年草です

 

原産地:日本

 

別名:カタカゴ(堅香子、傾籠)

 

開花期:3月中旬~4月 

 

花と葉、球根は茹でて野菜として食べられます

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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昔は球根から澱粉を採り、其れが片栗粉でしたが

 

今はジャガイモからとった澱粉粉を片栗粉と呼んでいます

 

花言葉:「初恋」「寂しさに耐える」

 

 

 

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