「okra」から。(原産地の地名らしい)。フランス名は
(ガンボ、ゴンボ)。皆様、画像から見え隠れするオクラ
の葉を見て願わくば覚えて居て下さい!後日アップするオ
クラの仲間との違いは花にも葉にも有りますが、葉の違い
は一目瞭然で決定的な誰でも解る違いですから。
野菜の中で 最もきれいな花 と言われるオクラの花。オク
ラの花は朝から咲き出して、だいたい昼過ぎにはしぼみま
す。オクラは『アオイ科』に属していて ハイビスカス の
仲間です。
夏、黄色いきれいな花が咲き、そのあとにできる実が あ
の「おくら」になる。切り口が5角形、独特のねばねば。さ
くさくおいしい♪(私は好きで有りませんが)
世界各地で栽培される。日本では鹿児島と高知が、代表
的産地。別名「陸蓮根(おかれんこん)」









