筍と油揚げは主に味出しです。人参だけじゃ不味い
んですよ！冷蔵庫でも １週間で火を入れないと危
ないです！具合悪いと１０日位置く事が有りますが
臭った時は、凄く後悔します！人参と筍の鍋の方が
二回り大きいのですが画像では解りませんネ！
一度になるべく沢山作らないと 切れてばかりに成
りますから、大きい方の鍋で人参３分の２と筍を煮
て小さい方の鍋で人参３分の１と油揚げを煮ますが
油揚げは超小型の鍋で油抜きをした後、其の鍋で仮
味付けもして置きます。小さい方の鍋で人参３分の
１を煮て味付けした物の上に、超小型鍋で味付け迄
して有る油揚げを入れて一緒に煮ます。味付けは三
温糖と昆布つゆだけです。此れは全て一度に沢山造
る為で、洗い物は何日も山に成って居ます。
夏気温以外は じっくり冷まします！タッパが熱
いよ～と泣きますし、暑い侭 冷蔵庫に入れたら
冷蔵庫があついよ～と泣くし、可愛そうです！冷
めたら タッパ２つに入れて終わりです！本当は
終わりじゃ無いのです！当分、流しが使えません！
