昨日、元同僚の友人から
超後期高齢者になりつつある輩に
贈ってくれました
久住高原たまごの「風のたまごとその仲間たちセット」
この卵に出会ったのはなんと３０年前
初代社長はゴルフの師匠
大分県でも名をはせた強者でした
久住高原と言う素晴らしい自然に
養鶏場を開設し
徹底した管理のもとに産み出された「たまご」は
まさに日本一だと感じました
地域の仲間と共に養鶏組合も作り
素晴らしいたまごを世に送り出しました
時代は変わり
今はそのお孫さんが社長
竹田市の拝田原に
専門店を開店したのが「とり to たまご」
その卵を使ったスィーツを販売
大人気店となってるそうです
「風のたまご」は 久住高原たまごの名称
「とり to たまご」は竹田市拝田原の店名
