46年ぶり夏の北海道旅行1日目 | 料理人ウ・ドンファンの う、ど~んな日々

料理人ウ・ドンファンの う、ど~んな日々

45年飲食・食品関係の業界にいます。19年飲食店自営してましたが、今は自分が美味しく食べる為に料理を作っています。もちろん家族はその恩恵にあずかってる・・と思ってますが・・ できるだけ料理には簡単なレシピを付けてます

46年前に出張や接待等で3ヶ月ほど居たこともあります 道南、道央と営業で車で回ってました

岡山空港から札幌便が就航した20年くらい前からは冬の札幌に数回行ってます

昨年は函館に行ってますが、札幌とはかなり違いますね 札幌は大都会でした

札幌はすっかり都会になってました
有名な札幌時計台 こんなだったっけ?
冬と比べたらアカン
とりあえずランチ食べなきゃ
居酒屋が安いランチやってたのでザンギ食べた
金曜日だったのでこんな安くザンギ食べれました
新幹線駅工事中のJRタワー38階の展望室に昇る
トイレに入ると…ビックリした〜
高いのと緊張するので·····
夜はすすきのでラーメンにした
豚骨醤油も味噌ラーメンもモチモチ太麺でした
シンプルが好きなんで、それほど高くは感じなかった
味噌ラーメン食べると札幌来た感増すね
ここから翌朝の朝食です
超人気の手づくりサンドイッチの店
テイクアウト専門で工場併設の直売店
前日リサーチに来た時も行列していて
5:30なのに10人位待っていた
中央は季節限定メロンサンド330円
左はWエッグ280円と右のハムポテト280円
ボリュームたっぷりです
北海道御当地コンビニのセイコーマートの牛乳と食べました この牛乳がとても美味いんだよね〜
このあとは小樽に行きます
続きは2日目で紹介します