広島県尾道市向島町 愛媛県からの脱獄犯が潜伏していたと騒がれていた島です
もう30年以上（不作の年を除き）毎年行ってるみかん園からの～昼ごはんです
店前駐車場は2台分、店内は小さいテーブル２と鉄板の前に座る席が４と こじんまりした店であります
これで2度目の訪問です
手前は他のお客の豪華なお好み焼で「全部のせ」ですが、自分たちのは奥側の肉玉4枚です
薄い生地の上にキャベツ、茹で焼きそば、その上に具を乗せるいわゆる広島風の焼き方です
これだけ山盛りなのに、簡単に裏返します
大阪風のように「粉もん」とは言えない生地の薄さです
上は玉子だけが乗ります これはカロリー低いと思います
少年時代のお好み焼屋は どこもこのスタイルの食べ方でした
鉄板の横に座り、鉄板から直接食べる
箸は使わず、小さなステンレス製のコテで直接フーフーしながら食べるのが普通でした
鉄板のスミの方は余熱のみで、焼けすぎる心配はありません
食べてるうちに はみ出たそばがカリカリ食感になって、これもまた良しですね
お連れ達は小さなテーブル席で そば半玉の肉玉を食べてます
最高齢者には 小さく切る気配りがありました
この店は店内小さいけど、前回は昼時でテイクアウトの客が次々取りに来てました
この店を知る以前は 尾道ラーメンを食べ歩きしてましたが、飽きたのと(歳から)背脂に拒否反応が出てきたのでした
この日の夜は 前回の投稿のステーキなので、昼は軽くすませました