例の | 大門の台所のたべるもん

大門の台所のたべるもん

牛田で新しく居酒屋を始めます。オープン前のばたばたやオススメの料理、日々の事をつらつらと書いてます。




甘鯛が準備出来ました。
そのまんま焼いてもいいし若狭焼き味でもいいかもしんない。
一雨きたからちったあ涼しくなるかなと思いよったんですがんな事はないですね。
そこで
冷やし餃子始めました。



米粉でつるっとした喉ごしにして中身も冷たくする用に海鮮と鶏で。
さっぱりしたマスタードソースなんで軽く食べれちゃいます。
水餃子の包みかたしたらなんかパスタみたくなっちゃったよ。