冷凍パイシートで失敗しらずの簡単キッシュ☆

お菓子作りの次に苦手なキッシュ作り。

おいしくて大好きなんだけど、
わたしが焼くとパイ生地が生焼け・・・
な～んてことが多々あり、姉からも苦情が多い

そんな問題をなんとか回避できないかと考えて作ったキッシュ。
失敗しらずに出来ました♪

材料(１８センチタルト台１個分)
冷凍パイシート-----２枚
ブロックベーコン---３０グラム
冷凍かぼちゃ-------５０グラム
三つ葉-------------適量
ミックスベジタブル-２０グラム
スライスチーズ-----２枚
たまご-------------２個
牛乳---------------１００ｃｃ
生クリーム---------５０ｃｃ
黒こしょう---------適量
粗塩---------------ひとつまみ

作り方
-下準備-
・ブロックベーコンと三つ葉は好みの大きさに切っておきます。
・冷凍かぼちゃは解凍してから、一口大に大きさを揃えて切っておきます。

１)冷凍パイシート２枚の真ん中を少し重ねて、麺棒でタルト型よりひとまわり大きく
　なるようにのばします。
２)タルト生地にのばしたパイ生地を乗せて、余分な生地は切り取っておきます。
　フォークでピケをしてから、アルミホイルを生地の上に乗せます。
　アルミホイルの上に重石を乗せて、１８０℃に余熱したオーブンで２０分生地を空焼きします。
３)ボウルにたまごを入れて、しっかりとホイッパーで混ぜます。
４)牛乳と生クリームを加えてホイッパーでしっかりと混ぜ、粗塩と黒こしょうを振り混ぜます。
５)ベーコン、三つ葉、かぼちゃ、ミックスベジタブルを加え混ぜます。
６)冷ましておいたパイ生地の中に具材を流し入れます。
　上からスライスチーズをちぎりながらのせて、２００度に予熱したオーブンで
　３０分焼いたら完成です☆