（更新2023/12/19、公開2020/11/8）
静岡県富士市+近隣の、炭火焼き料理を楽しめるお店、薪ストーブ(ペレット含）や囲炉裏のあるお店をまとめました。
あたたかく素敵なお店ばかりです。
本物の火は格別です。
音良し・香り良し・温かさと雰囲気も最高。
お料理のお味も格段にアップ。
本物の火を楽しみましょう。
薪ストーブ等のご購入を検討されている方は、実際のご使用感などもうかがえると思います。
・随時追加／最新情報は公式サイトでご確認を／画像は主にお店の公式サイトより
・敬称略、順不同、訪問済・未訪問混在
【店名一覧】 順不同、富士市前半
《炭火焼き料理、薪と石窯焼きのパン》
●日東ベーカリー 10:30～19時、日休 薪とコークスを使用・ドイツ製石窯
●旬彩料理 ひさご11:30～14時（L.O.13:30) 17:30～23時（L.O.21:30）日祝休
●ドリーム101（富士宮市 BBQ、露天風呂）日曜のみ営業 9～15時
●炭焼き鰻 瞬（静岡市葵区）11:30又は13時、18～21時、昼夜とも完全予約制
《薪ストーブ》※期間限定、火入れは秋～春、お店により異なります。
●まかどカフェ 水日のみ営業 10～15時l.o、15:30閉店
●ふじやま道場＆タイムレスカフェ 水木金11～15時、土12～15時14:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
●キャットニップ・ガーデン・カフェ 12:30～17時、月～水休 臨時休業中2023/12月時点
●自家焙煎 ミフジヤコーヒー （富士宮市）10:00～
●炭焼き鰻 瞬（静岡市葵区）11:30又は13時、18～21時、昼夜とも完全予約制
《囲炉裏》
●日本料理・鰻・蕎麦 ひかた
●癒しの宿 望嶽庵 宿泊客限定 HP
《たき火》
●ドリーム101（富士宮市 BBQ、露天風呂）日曜のみ営業 9～15時
●森旅カフェ（富士宮市）
【炭火焼き料理、薪と石窯のパン】
■日東ベーカリー
（画像はイメージ）
【🔥薪とコークスで焼き上げる石窯のパン】
・薪とコークスを使用しドイツ製石窯で高温で焼き上げるパン。老舗の一軒
・具材を選べる人気のコッペパンは11時頃～
《クチコミ抜粋》
「創業80有余年！ドイツ製石窯で焼いたコッペパン❗️(๑´ڡ`๑)♡ うまいに決まってるでしょ〜❗️❗️ (人´ω｀*).☆」
「コッペパンは基本奥にあり、店頭に並んでないので、店主に確認すると◎」
「コッペパンって、給食のしか知らなくて、実は美味しいんだということを、ここで知りました。あんバターが推しですが、他のも美味しいです。惣菜パンもお値打ちで美味しいですよ」
「コッペパンが有名ですが カレーパン(辛口)も旨いYO! 最近 店主さんもひとりになり あいてる日が 少なくなったけど 頑張って欲しい✊」
「石窯焼きの利点は、遠赤外線の効果で中からジワッと焼きあがることだそうです。外カリッ、中フワッの出来上がりはこれからくるのでしょうか。この店の燃料は高火力のコークスだそうで、短時間に焼きあがるのが利点ですが、熟練した腕がないとなかなか上手く焼けないとか」
富士市今泉1丁目12-12 0545-51-1277
10:30～19:00、日休
■旬彩料理 ひさご
※お持ち帰り・仕出し可 【一部当日注文可】
【🔥炭火焼き料理】夜のコースにて
炭火料理一例 「リクエスト＆おまかせ、鮎の塩焼き・夏野菜の炭火焼」
【夜のコース】4,043円～8,663円(もちろんそれ以上も） 内容は毎月変更 焼き物は備長炭使用。
・希望の食材を伝えてお任せコース可
・個室2部屋、3～8名、個室料無料
《クチコミ抜粋》
「富士市で和食を食べるなら間違いなくここ。 超正統派。 フルの懐石を頼むと、男でもよく食べる方の僕でもお腹いっぱいになるボリューム。 店内も綺麗。 ランチもとてもお得。 天丼がサックサクで美味しいと評判だけど、個人的に推しは海鮮丼と蕎麦のセット！ 海鮮丼は想像通りに美味しいし、蕎麦もつゆが本当に美味しい！ オススメできる名店の一つ」
「目にも美味しい懐石料理です。新鮮な素材の色合いに、器の選択や盛り付けなど、センスが光るお皿ばかりです。素材の味を第一にした塩加減、出汁の使い方もキッチリしていて何を食べても美味しいです。やっぱり静岡は食の宝庫です。そしてそれらを巧みに操る料理人の技を堪能しました。」
11:30～14:00（L.O.13：30) 17:30～23:00（L.O.21:30）夜はサービス料+5％
日祝休、TEL・FAX：0545-57-2050
富士市瓜島90番 清和ビル１階 P有
■ドリーム101（富士宮市 アウトドア、BBQ、露天風呂）
（BBQ画像はイメージ）
ブログ例 (全体詳細）
※2023年3月まで冬休み中
【🔥炭火焼き料理、バーベキュー】
【毎週日曜9:00～15:00】不定休、お休み時はグーグルマップでお知らせ
クチコミ要約「ドリーム101は、内房に暮らす有志が手弁当で運営している施設。「ドリーム101」という名前は、みんなで仲良く元気に101歳まで生きよう！という願いから。「大人たちが本気で秘密基地ごっこをしたらこうなる！」という見本のよう。皆さん、欲がなくって、最初は地域のお年寄りが気兼ねなく遊びに来られる場所を造ろう！という事からスタート。毎週日曜日のみの活動ですが、一日中、焚火が絶えることはありません。焚火って、いいですよね～」
・BBQ、露天風呂、食事、惣菜、薪販売・1束700円
・メニュー例：BBQセット、カレー、ラーメン、うどん、そば、焼きそば、定食など、各300円。惣菜100円。べんとう300円
《クチコミ抜粋》
「山あいの素晴らしい所です。気さくな飾らない人達と生まれたての酸素が美味しくて、リフレッシュ出来ます」
「青空の下でのんびり食事出来 店の人達も凄いいい人達で食事もカレー、蕎麦、うどん等三百円 惣菜も一品百円 田舎のおばあちゃんの味 大満足」
「富士宮市芝川内房瓜島にあります手作りの建物 カレー ラーメン そば / 各種お惣菜ほとんどが100円‼️ お弁当は300円‼️ 大自然の中でキレイな空気を吸いながらの一時には最高😉👍」
静岡県富士宮市内房385、Pあり
日曜9:00～15:00
お問い合わせ：090-7864-1304
■炭焼き鰻 瞬（しゅん 静岡市葵区）
※お持ち帰り、地方発送可
食べログ （公式情報）
ブログ例1 （コース）
ブログ例2 （コース）
ブログ例3 （お庭、鰻重）
Facebook （非公式）
【炭火焼き料理 🔥薪ストーブ】
・完全予約制、庭園あり、一軒家
・昼：鰻丼5300円～、夜：お任せコース30,000円～
・地方発送：白焼き・蒲焼き
・薪ストーブ、テラス席あり
・貸切可、全席禁煙・テラスにて喫煙可
・12席：カウンター6席 テーブル6席
・お子様：大人と同等にお食事が出来るお子様のみ可
・予約お問い合わせ：お電話にて
《お取り寄せ》
・注文方法：FAX、お電話
「注文は14時〜17時にお電話かできれば22時以降FAXの方ありがたいそうす。送料別、商品と一緒に請求書が送られますので後日振り込みをお願いします」出典
《クチコミ抜粋》
「素晴らしい鰻を食べさせてくれるお店。鰻はもちろんのこと、その他の料理も素晴らしいく、店主は天才肌の料理人。日本料理だけでなく、ピザやアイスクリームに至るまで堪能させていただきました」
「鰻に限らず、ご主人の料理センスと美的感覚が素晴らしい。お店の設えも立派。 夜はおまかせで、季節の日本料理をいただいき最後鰻で締める感じ。お昼はうな重、白焼き、う巻きなど鰻を使った料理だけが提供されます。 個人的にはここの鰻が現時点においても日本一なのではないかと思うくらいです。 素材の目利き、裂き、串打ち、焼きいずれを取っても非の打ち所がありません。 そして、夜のコースで供される鰻以外の料理も本当に素晴らしく、また調理の引き出しの多さも驚嘆に値するレベル。 静岡市内とはいえ、決してアクセスも良くはないですが、ここが日本一の鰻屋と言われる日もそう遠くない気がします」
静岡県静岡市葵区有永町260-1
TEL054-294-7178
アクセス：JR静岡駅から車で20分、新東名高速道路 新静岡ICから車で4分
11：30または13：00、18：00～21：00、昼夜とも完全予約制
P4台 近隣コインPあり
定休：月曜、火曜
【薪ストーブのあるお店】
■【水日限定営業】リトルファーム まかどカフェ
※フード類テイクアウト可
ふじハッピースポット（たまごサンド、メニュー、ドッグラン）
【🔥薪ストーブ】
「平飼い(放し飼い)養鶏のたまご 日本ミツバチの純粋生ハチミツ 西洋ミツバチの純粋生ハチミツ はちみつプリン たまごサンド お客様専用ドッグラン などがある小さなファームです。のんびりするための基地へぜひ♪」
・農園littlefarm直営、自家製無添加スイーツなど
・飲物、スイーツ、ビール等。夏季かき氷
・【要前日12時予約、限定計5食】タマゴサンドとタマゴピザトースト テイクアウト✕。「一人前にたまご2個！贅沢サンドです♬😄👌」
・低添加ベーコンはだいいちはむ（三島市）。地方発送可。ドイツコンテスト受賞。「氷温熟成したバラ肉を時間をかけて仕上げました。味と香りは抜群の自信作です」
・販売：和洋各蜜蜂のハチミツ、新鮮卵（ごとうさくら、ホシノブラック）、他。地方発送可、メール又はお電話でお申込み。メール推奨
・1品購入で持ち込み可「持込みOK🙆♀️です♬little farm は何かひとつでもご購入して頂ければ、お弁当など持込みしてゆっくり遊んでいって頂いて大丈夫です☺️👌❤️もちろんコーヒー一杯☕️だけでもいいですよ！皆さんに楽しく過ごして頂くことが一番の目的なので😄🙌お互いに譲り合って皆んなが楽しんで頂けたらと思います。」
・薪ストーブ、テラス席、ハンモック、フリーWi-Fi、お客様用ドッグラン・大型犬もOK、ボルダリング、貸しスペース
・富士山眺望可
《クチコミ抜粋》
「自然の中にあるファームと、心落ち着くカフェがあり、とてもゆったりした時間と空間を過ごす事が出来ました」
「食べ物が非常においしい。特にたまごサンドとプリンが評判です」
「いつも楽しくお伺いさせてもらってます。子どもたちも遊具、コッコで遊んで喜んでます」
「平飼いのタマゴを買って食べました｡ エサにも拘りが有るようで、タマゴかけご飯は 大変、美味しく頂きました」
水曜・日曜10:00～15:00l.o、15:30閉店
富士市間門35-1、 0545-78-1647 、littlefarm.fuji@gmail.com
■ふじやま道場＆タイムレスカフェ
HP（スケジュール）
【🔥薪ストーブ】
「カフェの薪ストーブが稼働しはじめました。設置以来、はじめての冬。カフェがあったかくなりました。」
「武道、音楽、美術、食、教育、旅、異文化など、、、様々なジャンルに携わる人たちが、その垣根を超えて交流し、活動を通して魅力的な文化を発信できる場所として、オープンしています。心に響くイベント見つけた際は、ぜひお気軽にお越しください」
富士市厚原482-13
fujiyamadojyo@gmail.com
㈬木金11～15時、14:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
土曜12～15時
不定休
■キャットニップ・ガーデン・カフェ（臨時休業中）
Instagram（@catnip_garden_cafe)
ふじハッピースポット（カフェラテ、ブルーベリーチーズケーキ）
【🔥ペレットストーブ】
・🐱猫：しろポンさん
「庭の緑を見ながらお茶やケーキを楽しめます。雑貨やオリジナルの帽子👒も販売しています」
・ゆったり過ごせるかわいらしい店内。お庭あり
《クチコミ抜粋》
「のんびりするにはとてもいいです。ランチもケーキもおいしいですよ！」
「お庭にやってくる鳥を眺めながら、ストーブの燃える音を聞きながら、のんびり過ごす時間…しあわせ〜。 りんごのクランブルはやさしいおいしさ。添えてあるのはりんごのワイン煮で、こちらもとってもおいしい🍎」
富士市中央町3-10-15 0545-51-6623
営業：木金土日
12:30～17:00 ※ランチはお休み中
■自家焙煎 ミフジヤコーヒー （Mifujiya Coffee 富士宮市）
※テイクアウト可
IG mifujiya_roasting （@mifujiya_roasting）
【🔥薪ストーブ】
「日本で唯一滝の真上で珈琲が飲めるお店です。落差25mの音止めの滝の水のしぶきと光が織りなす虹を見ながら美味しい珈琲はいかがですか？ 寒い日は店内の暖炉にあたりながらゆっくりとした時間をお過ごしください。 水と緑に囲まれた空間と滝をイメージした珈琲をご用意してお待ちしています。 」
「珈琲は産地と良質な生豆にこだわり自家焙煎。公園内にある２つの滝（白糸の滝、音止めの滝）の名前のオリジナルブレンドと世界遺産富士山をイメージしたアイスコーヒーを中心に数種類のスペシャルティコーヒーをご用意。店内では全て富士山の美味しい湧き水を使用」
・テラス席、暖炉あり
静岡県富士宮市上井出265-1
10:00 - 17:00、電話090-4199-5267
不定休
■炭焼き鰻 瞬（しゅん 静岡市葵区）
【炭火焼き料理 🔥薪ストーブ】
詳細は上覧をご覧ください。
【囲炉裏のあるお店】
■日本料理・鰻・蕎麦 ひかた
※お持ち帰り可
【🔥囲炉裏】
・吉田うなぎ、和食、懐石・日本料理、蕎麦のお店
・約600坪の広い庭園。自家菜園もあり、木々も多く、全体では約1,000坪
・趣ある広い店内では、会食・宴会・慶事・法事などのご利用にも便利。（FB・HP等より）
・自家栽培の野菜等も購入可能。湧き水のお持ち帰りも可
《店内飲食》
・鰻重：吉田うなぎの4p最大サイズを使用し肉厚。うなぎは注文を受けてからさばくので、お時間に余裕をもってどうぞ。
・うなぎ懐石も可、要予約
・蕎麦：600円、天せいろ1000円、上天せいろ1,300円。蕎麦粉・割粉ともに北海道産100％
・松花堂弁当：3,500円（要予約）
・コース料理：4,000円～（要予約）、慶弔事対応可、お子様料理可
《お持ち帰り情報》
・お持ち帰り可能：そば2人前800円、鰻重（持ち帰りはデザート無し）、自家栽培野菜
・自家栽培野菜：夏一例スイカ・かぼちゃ・トマト・明日葉など。塩素系の農薬は使わず、植物の除虫菊系のものを使用。無農薬のものもあり
《その他》
・テラスで炭火をおこし、魚を焼くこともできるそう。店内に囲炉裏あり
《クチコミ抜粋》
「お料理の店主のこだわりが凄くて感動しました。天然、自然、新鮮、旬の美味しい日本料理が楽しめるステキなお店です」
「9割蕎麦は固すぎず,明日葉もみずみずしくて美味しいです。懐石料理も美味しく、満足しました」
「富士で美味しい鰻を食べたいならこちらへ✨湧き水が流れる素敵な庭を抜けた先にある日本家屋でお食事いただけます☆」
「（うなぎは）肉厚でサイズも大きくめちゃくちゃ大満足でした(*´∀`) 身はふわふわタイプです♪ /うな重にプラスして茶碗蒸しとお新香 そしてリアルうなぎボーンやメロンも付くのでめちゃくちゃお腹いっぱいになりました」
富士市天間 898-2 TEL:0545-71-6426
昼11:00～14:00、夜17:00～21:00
定休：月曜 P20台
※（用途に合わせ建物が２つあるようです）
■癒しの宿 望嶽庵（ぼうがくあん、富士市）
【🔥薪ストーブ】
「東名富士川PAの観覧車の西方(山側)の真正面に見える 蔵を移築した古民家です。観覧車は夜間ライトアップで幻想的です。望嶽庵の玄関前の椅子に座ると、富士川や富士山などの景色を、夜は市街地の夜景を見るのがお勧めです」
・要持参：食品・調味料・紙コップ・紙皿
・薪ストーブ、囲炉裏あり。食事提供は無し
・最寄りの駅への送迎サービス有り、新富士駅より車で約20分
・クチコミ抜粋
「古い蔵(築120年くらいとか)ならではの趣きが素晴らしかったです｡(蔵のことや､きっとこだわられている調度品や器のことなんかももっとお聞きしてみたかったです^^) 古民家ですが､ｷｯﾁﾝやお風呂､洗面､ﾄｲﾚは新しく機能的なものなので､ｽﾄﾚｽなく過ごせます」
「施設は清潔で、東名のサービスエリアに徒歩で入れます。朝見た富士山はすそのまで見え絶景。ＢＢＱにはちょっと早かったかなぁと思ったけど充分楽しめました。きっと予約の取れない宿になるだろうから、あまり人に教えずもう一回行きたい！」
「山形県から移築された素晴らしい古民家です。設備も充実していて、自炊もできました」
「最高のお宿です。オーナーも気さくな方で暖炉の火を付けて下さいました。リピート確実です」
お問合せ、お申し込み : 090-1290-8112 (kimura)
メールアドレス：higekim@gmail.com
【焚火を楽しめるお店】
■ドリーム101（富士宮市 アウトドア、BBQ、露天風呂）
上記をご覧ください。
■森旅Cafe （富士宮市）
Instagram（@forestravel_moritabicafe)
【焚火+コーヒー】営業時はSNSでお知らせ
「富士山に見守られる林業village 森旅Cafe ☕️ ・こだわり自家焙煎の淹れたてコーヒー ・火持ちバツグン👌の薪 各種(トーチや鹿の角などもｱﾘﾏｽ) ・空き森ご案内します！ ・旅人集うゲストハウスは只今準備中… 森旅Cafeは不定期に開催いたします 開催日につきましては投稿をご覧下さい」
・メニュー等：自家焙煎コーヒー、コーヒー豆や薪も販売
・アクティビティ：スラックライン、ブランコ、薪割り、コーヒー焙煎、空き森
・富士山眺望可
静岡県富士宮市精進川45番地の2
tel:090-3926-8372
⚠︎不定期営業→定期営業再開 2023/5
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※広告宣伝費等はいただいておりません。