すっかり秋らしくなってきました。
食欲の秋ですね♫
いろんなものが美味しい季節~~~
好きなものを好きなだけ
食べていたあの頃。。。。
遠い目。。
いやいや、今が一番
幸せですよ~
本当に自分に合う食品が
低フォドマップ食事法
のおかげで
わかったんだから♫
そして、
腸の悩みが吹き飛んだんですから ~
今日は私の経験が
どなたかの参考になったら嬉しいなぁと、
まずは苦しかった症状を
書きますね。
私はずっとずっと
便秘に悩んでました。
お腹が張って張って
手足は細いけど、
おなかだけは、
まるで妊婦さんのようでした。
スカートがきつくなって
着物でごまかしてました。笑
散歩したり、
ヨーグルト、納豆、色々試してもお腹は変わらず。。。
そしていつも結果は
突然の下痢。。。汗
それもいつ来るかわからない
ラブストーリーは突然に みたいな。。。
(んなわけないです)
外出もなんだか不安な日々でした。
ずっとビールの飲みすぎのせいだと
思ってました。
ビール党員でしたから~
↑イスタンブールで飲んだビールの写真
確かに
ビールを一週間我慢すると、
便秘は少しよくなり、
随分と楽になっていきます。
でもいつも便秘と下痢を繰り返す日々。。。
しかし、
とうとう2年前のある日、
ビールを辞めても、
パンパンでおへそが広がってるほどの
苦しい苦しいお腹に。
きゃ ~~~ ~何が生まれるノォ ~~~~
そして、
オナラも多く、
げっぷもいっぱい出るように。
地獄。。。。
そんな時、
偶然、出会ったのが
インスタの海外の投稿写真で見た
「shibo」
「FODMAP」
というアルフェベット。
そんな文字とともに、
外国のモデルさんみたいにお綺麗な方がジムで
妊婦みたいなお腹をしてて、
次の写真はお腹がぺったんこの写真。
ぉぉぉぉぉぉ ~~~~~!!!!!
私のお腹も減っこむのか ???????
こんな時はやっぱり、グーグル様ですね。
それで知ったのです。
「フォドマップ」
私がまず手に取った本は、、
江田先生の本です。
そして、
他の本も色々と呼んで勉強しました。
とにかく、
3週間、
低フォドマップ食品を食べて、
高フォドマップ食品を食べない。
本で先生がオススメしてるように、
頑張ってやったんです。
パンづくりが好きな私は、
パンが食べられないのが
辛かったなぁ ~
↑写真は私のお料理教室で
みんなで作った、ハロウィンのおばけパン
小麦粉は高フォドマップ食で
食べれないのです。
ラーメンも、パスタも、ケーキも、
小麦粉だものね。
米粉でスィーツを作って
食べてました。
この頃から、
ブログにアップするのも、
スイーツは米粉ばかり。
そんなレシピはこちら↓
でも、、、
ビールは飲める
200㏄だけどね。ホッ
で、3週間やってみた
その結果。
まず、
げっぷ、
おならがいっぱい出なくなり、
お腹が張って苦しいのが
なくなってきました。
これだけでも天国♫
お通じもよくなってきて、
バナナが出てくる幸せを
何年かぶりに味わいました。涙
嬉しくて
その後も続けたら、
2ヶ月目くらいから
なんと、、、、
ウンチが白っぽい。。。
そんなものが2週間
出続けたんです。
見たことのない
薄い色のウンチが毎日出続けて不安でした。。。
長くなったので
続きは次回にね・・・