こちらも仕事先の近くなので・・・
一番、食べてきたラーメン屋さんです。
なんと、記事を書こうとしたら初めてでしたね。
書いたような記憶だけがございました。笑
このブログで書いていたのは・・・
四谷にある本店｢支那そば屋こうや｣さんの記事でした。
店内は８人程度のカウンターとテーブル席が４つ。
今はパーテーションはありません。
こちらがメニュー表。
一番人気は雲呑麺は雲呑５つと３つの２種類。
ボリュームがあるのでいつも雲呑３つ(９００円)が多いのです。
そして・・・麺は通常は中細ちぢれ麺。
これが平打ち麺に変えるのが僕のお薦めであります。
たくさんの青葱の刻み、海苔、シナチク、チャーシューが２枚。
スープは熱々で味は濃いめです。
葱が多いので１度呑むとやめられません。
この平打ち麺のコシの強さが好きです。
（ボリュームがあるので大盛は要注意！）
何回食べても飽きの来ない美味しさがあるのですね。
実はこの雲呑とご飯物の頼み方も好きです。
雲呑(８００円)＋高菜ご飯(１５０円)。
雲呑の数は８個。
麺は入っていません。
白髪葱との相性がバッチリなのですね。
そうそう、スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜の濃厚なタイプです。
高菜ご飯はこれだけでもパクパク、
塩味が強いので白いご飯も大好きです。
お好みですがどちらも美味しく雲呑がいただけます。
１個の雲呑の大きさが結構大きい。
皮は厚めで食べ応えもあります。
雲呑の餡はお肉の味付けもしっかりしています。
良い組み合わせなのですね。
ごちそうさまでした！
こうや麺房
住所:東京都文京区本郷2-10-8
電話:03-3818-5855
交通:地下鉄丸ノ内線本郷三丁目駅 2番出口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線御茶ノ水駅 2番出口 徒歩5分
ＪＲ御茶ノ水駅 西口 徒歩6分
営業時間:月～金 11:00～15:00 18:00～21:45
土 11:00～15:00
定休日:日曜日､第2土曜日
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