去年の夏にも行った｢八食市場寿司｣さん。
冬場は魚が美味しいので２回目の記事になります。
雪も降っていたので混雑はしていませんでした。
季節により凄く並ぶのですが、スマホに連絡するシステムがあります。
１００席以上の大きなお店なので、
お客様の回転は速いですね。
回転寿司なのでお寿司が廻っていますが、
テーブルに置いてある注文シートに書いて渡すシステムです。
壁に書いてあるのはその日のお薦めメニュー。
まずは汁物を注文しました。
海藻の味噌汁(１９０円)と八戸せんべい汁(３１０円)。
どちらも大きな椀で出て来ました。
せんべい汁が僕の大好物。
このシナッとしたせんべいがモチモチして美味。
汁をたっぷり吸っているのですね。
最初に出て来たのが青森名物の活ほたて(９２０円)。
ここまでの大きさの帆立にはなかなか会えません。
大粒の食感はとても繊細・・・旨！
身もとても甘いのです。
三陸産のいわし(４１０円)。
普段食べているいわしとはかなり違いました。
たらきく軍艦(５１０円)は真鱈の白子だそうです。
鮮度がいいので身がしっかりしています。
やはり、海鮮は冬の方が美味しいですね。
ヤリイカのお寿司。
身がコリッとしていました。
最近ハマっているのが干ぴょうとワサビの巻物。
｢八食市場寿司｣さんでは干ぴょう涙巻き(２３０円)と言うそうです。
干ぴょうってほんと美味しい。
この歳になって気が付きましたよ。
大分産のはまち(４１０円)。
最後はイカと明太子の巻物。
ヨメトモとシェアして食べたのですが、
とても満足度の高い昼食でしたね。
混んでいても待つ間、隣接の市場で買い物も出来ます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
八食市場寿司
住所:青森県八戸市河原木字神才22-2 八食センター
電話:0178-21-1844
交通:長苗代駅から1,185m
営業時間 10:00～21:00
定休日:無休（臨時休業あり）
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