大分を中心として展開する活魚廻転寿し店。
近くには一番人気の亀正くるくる寿司さんが
あったのですが２時間待ち。
３０分待ちと比較的空いていた｢水天｣さんにお邪魔しました。
広～い駐車場があり安心です。
回転寿司ですが回転していません。
注文すれば持ってきてくれるスタイル。
テーブルにある用紙に書いて注文します。
メニューもありますがその日のお薦めは黒板に。
お値段はそこそこなお店ですね。
地ダコ(３８５円)と炙り鯖。
地ダコの食感と旨味がレベチ・・・
九州はやはり鯖も美味しいのです。
活ひらめ。
身の弾力が違いますね。
赤出汁(３１９円)は大椀でした。
たっぷりの白髪葱と鯛のあら。
こちらはお店のお薦めメニューです。
秋の岩塩三昧(７５９円)は太刀魚・生サーモン・カマス。
どれも炙ってあり美味しいですね。
水天太巻(３８５円)。
これは思った以上に大きかったです。
お寿司をいっぱい食べたい人にはお薦め出来ないかな・・・
関アジ。
関鯖同様に九州で一番好きなブランド。
これも美味でした。
りゅうきゅう軍艦は１４３円。
小さく切った魚の身も新鮮なのです。
玉子の握り(１４３円)
玉子好きな自分は必ず注文するのです。
かぼすぶり(４２９円)。
ぶりの餌にカボスを混ぜて育てる。
それを塩でいただくとカボスの香りがするのですね。
この時期には一番旬なお寿司だと思います。
どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした！
活魚廻転寿し 水天 別府店
住所:大分県別府市石垣西10丁目1-32
電話:0977-21-0465
交通:高速別府インターより車で１５分。
營業時間:11時00分～14時30分 17時00分～21時30分
定休日:なし （お店にお問い合わせください）
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