やぶそばというと古くから続く老舗蕎麦店。
その｢筑波やぶそば｣さんに・・・
近くに食べるところが近くになくて飛び込んでみました。
聞いてみると昭和５１年創業だそうです。
広い駐車場もあります。
店内はテーブルが６つ。小上りで３卓と広いです。
まさに昭和の街蕎麦店。
地元の方も多く落ち着いた雰囲気ですね。
こちらがお店の気になったメニュー。
Ｂセットのひらめ天重ともりそば(1250円)。
色々、天重は食べておりますがひらめは初めてです。
もちろん・・・こちらを注文しました。
待つこと１５分で運ばれてきたのがこちら。
天重も普通サイズ。
ボリュームがありますね。
このひらめ天重。
お店の開店当時からあったそうです。
海から比較的遠い筑波でひらめがとても不思議・・・。
お蕎麦は細め。
量は普通サイズでコシが結構あります。
ちょっと濃い目のつけ汁でのど越しもなかなか。
途中で蕎麦にワサビをのせていただきました。
街蕎麦ですが期待以上に美味しい蕎麦でしたね。
ヒラメ天はふっくら。
この天重は大正解でした。
初めて食べましたがこれは広まって欲しい。
また食べたくなるような癖になる味であります。
ごちそうさまでした！
筑波やぶそば
住所:茨城県つくば市古来544-1
電話:029-857-5031
交通:つくば駅から3,217m
営業時間 11:00～20:00
定休日:月曜日
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