常連の福島の桧原湖ママキャンプ場は未だに閉鎖中。
そこで今年も吹上高原キャンプ場に来ています。
関東のキャンプ場と違って激混みでもなく・・・
５泊すると全部で７０００円と格安なのです。
朝は１０℃以下と寒いのですが、
鳴子温泉も近く温泉三昧が味わえるのですね。
昨年からお湯の出る洗い場も完備。
トイレも綺麗なので長期キャンプ向きであります。
遠くの山にはまだ雪が残っております。
夕方にはこんな生ビールの販売車が廻ってきます。
桃香るラガーは６００円也。
明るいうちに乾杯～！
幸せなのですね。
そこそこ寒いのでサイト内は囲炉裏テーブルにストーブ。
調理が出来るＶａｌｏｒなので鍋や煮込みが簡単。
アウトドアブームで電源とWi-Fiルーターも性能向上。
１週間を快適に暮らせるのです。
この日は山形・舟形町のマッシュルームスタンドに買い出し。
新鮮なマッシュルームが手に入りました。
そこで生のマッシュルームサラダを調理。
滑らかな口当たりで美味しいのですよ！
もう一つは中々手に入らない巨大マッシュルームが売ってました。
スーパージャンボマッシュルームは８００円。
手と比較すると大きさが分かります。
これをスキレットで調理・・・
マッシュルームは６つに切り、
ニンニクを炒めバターでソテー。
それをストーブで１５分ほどトマトソースと煮込みます。
まるでステーキのようなスーパージャンボマッシュルーム。
新鮮なのでエグ味もなく旨すぎ！
トマトソースには焼いたフランスパンを添えます。
久しぶりにキャンプ満喫・・・
毎日温泉三昧と幸せな日々を過ごしているのでした。