![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/2b/d4/j/o0500037514563987394.jpg?caw=800)
昭和43年に天理市にて屋台より創業した彩華ラーメン。
地元では天理ラーメンと呼ばれ・・・
奈良県では「スタミナラーメン」というのが通称。
日本では3大スタミナラーメン(茨城・埼玉・奈良)のひとつなのであります
お店はとても大きくてファミレスのようでした。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/fe/dd/j/o0480034114563987412.jpg?caw=800)
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/a0/c3/j/o0480035714563987428.jpg?caw=800)
関西の同僚はよく食べに来るとのこと。
サイカラーメン(小)は麺がひとつで699円。
それにお昼のセットメニューを追加しました。
やはりここはチャーハンセット(308円)を選びましたよ。
1000円を超えてしまうので・・・
サイカラーメン(大)を地元の方が多く注文していましたね。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/fe/ca/j/o0500037514563987441.jpg?caw=800)
こちらがサイカラーメン(小)とチャーハン。
どんぶりは思ったよりも大きめでした。
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/ec/d6/j/o0500037514563987452.jpg?caw=800)
多量の白菜・豚肉・ニラ・ニンジンなどの具材を炒め入れ、
醤油ベースにニンニク、辣醤(ラージャン)により辛みを付けてあるそうです。
色々な味が重ね合わさったスープ。
ちょっとジャンクな味ですがクセになります。
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/27/e7/j/o0460034214563987464.jpg?caw=800)
そのスープと相性が良いのは高加水細麺。
街の中華屋さんの麺ですね。
まさにスタミナが付きそうなラーメンは・・・
パラパラのチャーハンと合って美味しいですね。
これから寒くなるのでお薦めできます。
ごちそうさまでした!
彩華ラーメン 奈良店 住所:奈良県奈良市三条大路4-1-25 電話:0742-36-1853 交通:近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩11分位 営業時間 11:30~翌2:00 行列時は店内の受付帳に記帳し待つ。 定休日:無
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