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ここ連日・・・暑いですね。
その中で栃木に行ったり、群馬に行ったり。
食欲がなくなるのでちょっと涼しい記事を書きます。
国道３２号沿いにあるそば処｢梓｣さん。
ちょっと小綺麗な地元のお蕎麦屋さんなのですね。
店内は天井が高く山小屋風、
優しいお母さんが接客してくれるお店です。
外の看板にも書いてある大根そばが名物。
もともと佐野のご当地グルメとして有名な大根そば。
僕は初めて聞きましたね。
初めてなので取りあえず３枚(１２００円)を注文しました。
同僚はかつ丼(９５０円)を注文。
若いです・・・。
小さめのそばと小鉢付き。
汁の色を見ても判るとおり味は濃いめです。
運ばれてきた大根そばがこちら。
器は小さいのですが盛りがいいですね。
逆光が美しい大根そば。
そばと同じくらいに細く切った大根とそばを混ぜ合わせて、
そのままツユにくぐらせていただきます。
この分量が絶妙で暑い季節にピッタリ。
大根のシャキシャキとした食感が蕎麦に合います。
これは美味しい！
濃いめの汁が大根の水分で徐々に薄くなるので、
別の容器に追い汁が付いてきました。
すっかり元気になりましたが量が多いので２枚でも十分。
次回はそちらですかね。
ごちそうさまでした！
梓 住所:栃木県栃木市梓町111-2 電話:0282-31-3555 営業時間 11：00～21：00（ＬＯ20：30） 定休日:第1・3月曜日
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