![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/43/2d/j/o0500037514563972585.jpg?caw=800)
身内が集まっておうちで還暦祝いであります。
ほんと嬉しかったのはヨメトモが3日前から下拵え・・・
夕方からわいわいとおうち居酒屋になりました。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/9f/24/j/o0500037514563972602.jpg?caw=800)
この日は中華のコース料理。
まずは棒々鶏であります。
ピーラーで薄切りにした胡瓜を添えます。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/10/ff/j/o0480036014563972620.jpg?caw=800)
胡瓜のピクルス。
中華の酢漬けですね。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/b8/28/j/o0480036014563972638.jpg?caw=800)
あさりの紹興酒漬け。
パクチーの香りとよく合います。
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/f7/8e/j/o0480036014563972646.jpg?caw=800)
ピータンのお仲間塩漬け卵をソースにしたエリンギ炒め。
これ美味しいのですよ。
エリンギは苦手だったのですが目出度く制覇できました。
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/79/74/j/o0480036214563972664.jpg?caw=800)
万願寺とうがらしの肉詰め蒸籠蒸し。
シンプルにこのままいただきます。
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/dc/c1/j/o0500037514563972681.jpg?caw=800)
料理はまだまだ続く・・・
ヨメトモお手製の餅米シュウマイ。
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/74/f9/j/o0480036014563972693.jpg?caw=800)
ブロッコリーと相性が良いエビマヨ。
![イメージ 9](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/da/9b/j/o0440031714563972711.jpg?caw=800)
北京ダック風ですが鶏のハチミツ焼き。
この皮もひとつひとつ伸ばして作りました。
![イメージ 10](https://stat.ameba.jp/user_images/20190831/19/oishiicamp/8e/78/j/o0500037514563972720.jpg?caw=800)
〆は薬膳鍋「十全大補湯」。
鶏1羽丸ごとのお鍋です。
これは疲れた身体にも良いので・・・
60歳の誕生日にはぴったりでありました。笑
お祝いに来てくれた方々。
本当にありがとう!