こんばんは、気象予報士の片山美紀です。
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気象キャスターの仕事の舞台裏、
気象予報士試験対策のポイントのほか、
季節、旬を取り入れた料理について
紹介しています。
寒い冬におすすめしたい
缶詰めアレンジレシピです！！
今回は、、、
ホタテの缶詰めを使ったパスタです。
月曜日の東京は真冬並みの寒さになりそうなので、スープパスタでしっかり温まりましょう！
【材料】
・パスタ・・・100g
・ホタテ缶・・・１缶
・ブロッコリー ・・・50g
・バター・・・10g
・牛乳・・・150cc
・水・・・150cc
・コンソメ・・・小さじ2
・塩コショウ・・・少々
【作り方】
①バターを熱したフライパンでブロッコリーを炒める。
②牛乳、水、コンソメ、塩コショウを加える。蓋をして、ブロッコリーに火が通るまで中火で煮込む。
③ホタテを加える。
④ゆでたパスタを絡めてできあがり。
