こんばんは、気象予報士の片山美紀です。
先日から早めに使いきりたいドレッシングを消費するためのアイディアを考え中です。
最近、ドレッシングを使って作ってみたのは、「ピラフ」です。
にんじんのドレッシングを使ってみした
炊飯器でかんたんにできたので、ドレッシングが余っている方はやってみてください～。
にんじん炊き込みピラフ
【材料】
・米…２合
・にんじんドレッシング…大さじ３
・バター…20ｇ
・コンソメキューブ…２個
・塩こしょう…少々
・冷凍シーフードミックス…適量
・乾燥パセリ（盛り付け用）…少々
【作り方】
①お米をとぎ、炊飯器の目盛りまで水を入れて浸しておく。
②にんじんドレッシングをはじめ、調味料、具材をすべて入れてかき混ぜる。
③通常通りに炊飯する。
④炊き上がり後、乾燥パセリを振りかけて完成。
にんじん感はほんのり残る程度でした。
もっと使ってもよかったかも？！
シーフードの旨味がよく出たピラフになりましたよ！
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