こんばんは、気象予報士の片山美紀です。
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気象予報士試験対策のポイントのほか、
季節、旬を取り入れた料理について
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きょうの東京都心は南から暖かい空気が流れ込み、最高気温24.1度を観測しました。
朝はいつも使っている厚手の布団が暑く感じるくらいでした。
そんなきょうはパンを作っていたのですが、、、
気温が高いとパン生地にガスが発生しやすかったような気がします。
気温や湿度によって、発酵させる時間や水の量が変わるので難しいですね～。
さて、あすからは各地で気温低下。
特に関東は火曜日が要注意！
冷たい雨になるため、お気をつけください。
