大阪府枚方市（ひらかたし） 鍵屋別館の
ちょっとオモシロイ
実はすっごいこだわりの食料品店 きしな屋です。
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曇ってはいるものの、
じめ～っと蒸し暑い枚方。
きしな屋の入っている鍵屋別館のお向かいに
「遊間」さん、という革小物＆町家カフェのお店があるのですが、
今日見てみたら、かき氷の新作が出てて、
（しかも、マンゴーヨーグルト味です！）
店を抜け出して何回食べにいこうと思ったことか(笑)
「遊間」さんのHPコチラ
蒸し暑や～。
おかげさまで、
北海道産のめっちゃ甘いミニトマトは完売いたしました。
ミニトマトについて書いてあるのはコチラ
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「きしな屋」は、
店主の岸菜（きしな）が、全国津々浦々を訪ね、
各地で目利きした良いものおいしいものを集めたお店。
北は北海道から、
南は鹿児島まで、
自慢の逸品が並びます。
全て、作り手のわかる、「顔の見える食品」。
商品のひとつひとつに、全てストーリーがあります。
ぜひ宝探しをする気分で遊びにきてみてください。
きっとお気に入りが見つかりますよ♪
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ところで、
うちのご主人は
なかなか口が肥えてらっしゃるという話。
食べることが大好きで、
自分で料理も作ります。
（そして、たまに作るとものすごくうまいので
「じゃ、自分で作ってみ～や、難しいねんで！」
とも反論できないこのジレンマ！）
結婚するまで料理など、ほとんどしなかった私は
結婚してから大分きたえられました。
いろいろ試した挙句、
主人ほど繊細な味覚を持ち合わせない私は
良い調味料を使うと、料理はほぼほぼ失敗しないという
究極当たり前の答えにたどり着き、
少しは努力の成果もあり、
今ではたぶん人並みに料理できるようになり、
たぶん、たぶん、できてるはず・・・
うちのご主人も
（どう思っているのかはさておき）
毎日、出されたものはちゃんと食べてくれるのです。
めでたしめでたし。
チャンチャン。
とはいかないもので、
最近、うちのご主人を上回る強敵が現れたのでした！
・・・・・・
うちの娘！
５歳。
ええ、ええ。
子供は本当に素直なもので、
思っていることを全部言うんですね。
「ちょっと塩味が薄いと思う。」とか。
「ちょっとごはんがパサパサしてておいしくない。」とか。
「ちょっとトマトが甘くない。」とか。
（↑トマトが甘くないのは私の責任じゃない）
「ちょっとおいしくないから食べたくない。」とか！
（彼女なりに気を遣っているのか、
「ちょっと」とつけてくれますが）
いや～、子はカスガイ、宝です。
素直ってスバラシイ！
私「嫌いなものあっても、全部食べてよ！
出してもらったものは全部たべるんやで！」
娘「これきらいなんじゃなくって、
ちょっとおいしくないと思うねん。」
私「なんでもいいから、食べな！」
みたいな、やりとりがたまにある（笑い）
そんなお口の肥えた５歳児が最近絶賛した私の手料理↓
もうちょっとちゃんと写真撮っておけばよかったなぁ。
まさかコレが褒められるとは思ってなかったので・・。
料理というほど大したものではなくって、
野菜のスープです。
ベーコンをいためて、
水煮の大豆と、人参と、玉ねぎと、キャベツを入れていためて
あとは
水を加えて煮る。
柔らかくなったら、塩とコショウと醤油を少したらして、
完成。
すごくシンプル、切って煮るだけ。
なのに、めっちゃめっちゃおいしい！
これは、ご主人も娘も大絶賛でした。
いや、ね、
でも、
おいしくできたのはたぶん、
いや、
大きい声では言えなけれど全面的に
コレとコレのおかげです↓
「温泉の塩」様
そして
「鶴醤」様
「温泉の塩」様と「鶴醤」様の詳しい情報はコチラ
だって私、
切って煮ただけ。
さぁ、今日の晩御飯はなにしましょかね。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
大阪府枚方市 鍵屋別館
☆こだわり食品 きしな屋☆
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