大阪府枚方市（ひらかたし） 鍵屋別館の
ちょっとオモシロイ
実はすっごいコダワリの食料品店 きしな屋です。
本日、強風の枚方。
強風というか、もう、暴風です。
みなさん、飛ばされないようにご注意。
私は大丈夫です（笑）
ところで、昨日は
新商品の「ゆず塩」が入荷しましたよ。
コチラ↓
ゆず塩・・・
徳島は木頭のゆずを4割も配合した
さわやかな香りの塩です。
ベースの塩が、キリッとしたしょっぱさのあるものなので、
このゆず塩は、絶対魚に合うと直感していました。
そして、本当に合うのか検証するべく、
昨日のうちの晩御飯は
いわしのフライでした。
ちっちゃいちっちゃいいわしを買ってきて、
「このいわしは、このまま煮付けにする用ちゃうん？」とか
ごもっともな指摘をいただきつつ
一匹一匹骨をとってフライにしました。
それで、あげたてに「ゆず塩」をふって食べてみました。
（フライの脇に添えてあるのがゆず塩です。）
う、うまい！
これほどいわしフライに合う調味料が他にあるでしょうか。
（いや、ない。）
っていうくらいのベストマッチ！
予想通り、というか、
予想を超えておいしかったです。
皆様、
「いわしには、ゆず塩」
「いわしには、ゆず塩」
「いわしには、ゆず塩」！
覚えましたか？
忘れないでくださいね。
きっと役に立つ時がきます。
たぶん(笑）
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
大阪府枚方市 鍵屋別館
☆こだわり食品 きしな屋☆
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