食べ合わせ!緑茶&ピーナッツ | あなたの街のお医者さん・癒し空間ブログ

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食べ合わせ!緑茶&ピーナッツ

緑茶


ピーナッツ


認知症予防をするなら、
緑茶とピーナッツがおすすめです。


強い抗酸化作用を持つ
緑茶の「カテキン」と、
アルツハイマー予防が期待される
ピーナッツの「レシチン」は、
ともに話題の成分です。

緑茶の豊富なカテキンを
残さず吸収するには、
茶葉まで残さず摂ることが重要です。

緑茶にはビタミンCもたっぷりなので、
より高い抗酸化作用が得られます。

一方、ピーナッツのレシチンからは、
記憶に関係する
アセチルコリンが作られるため、
アルツハイマー予防に効果があります。