ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ

『ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ』
6月にも投稿してますが、これは母から教えてもらったﾚｼﾋﾟです

〈作り方〉

卵黄　　　　　3個
砂糖　　　　　80g
薄力粉　　　　40g
牛乳　　　　　270cc
ﾊﾞﾀｰ　　　　　20g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　2、3滴

耐熱ﾎﾞｳﾙに卵黄、砂糖、粉を入れ混ぜ、牛乳を少しづつ混ぜ合わせる

電子ﾚﾝｼﾞで少しづつ温めては混ぜるを繰り返す
(始めは1～2分、あとは30秒など短い時間づつ温めて煮えないようにする)

出来たらﾊﾞﾀｰを入れて溶かす

冷めたらﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れる

ﾗｯﾌﾟをｸﾘｰﾑ面にくっつけて空気が入らないように蓋をして保存

前回ﾌﾞﾛｸﾞのｼｭｰに入れてｼｭｰｸﾘｰﾑの出来上がり