コロコロしていて可愛いのでせっせと作ってます(^ー^)
<作り方>
黒豆きな粉 15g
片栗粉 60g
砂糖 20g
卵黄 1個分
牛乳(豆乳) 大さじ3～
様子を見ながら
卵黄に砂糖を入れよく混ぜて少し時間をおいて馴染ませる
片栗粉ときな粉を少しづつ入れ牛乳で調節しながら耳たぶ位の固さになったら室温で30分寝かせる
1ｾﾝﾁくらいに丸めてクッキングシートに間隔をとって並べる
180℃のオーブンで10～15分しっかり焼けば完成
冷めてから保存容器に入れてください。
きな粉の代わりにココアを使う時は砂糖の分量に気を付けて。
ホウレン草やサツマイモはよく潰して、水分を減らすか片栗粉を増やすかで調節してください。
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