おかげさまで在タイ３ヶ月が経ち、一様に何事も日々難しくなっていく現実が押し寄せています。
それらをどうさばいて、どう料理して、どんな一品にしていこうか。
さて、ここに来たのは１年ぶりだろうか。今も変わらず…そんな日式バーの雰囲気に癒されます。
大きな氷から削り出した氷、薄いグラスで飲むウヰスキーソーダ、このバーには色んな条件が整っています。
お通しはピスタチオ、追加で銀杏焼き、僕はウヰスキーソーダに木ノ実類の香ばしさを合わせるのが好き。
４、５杯も飲んでしまっただろうか、飲み過ぎです。それにしてウヰスキーがお好きです。
それで いいの 今は☆