(タイトル)の専門店で同僚達とお昼ご飯。会社から車で５分ほど、チャトゥチャック公園にも、自宅にも近いです。このお店、なぜかガソリンスタンド内にあります。
さて、僕は日本で豚足を食べた記憶はほとんどありません。とにかく見た目でご遠慮、そして皮とかポヨンとした肉が苦手です。
ここのメニューは豚足煮込みだけ、それは確かな証拠。肉の部位が選べ、嬉しいことに(脂身のない)肉のみ皿が選べます。僕は決まってそれ、グロい部位を見なくて＆残さなくて良いんですね～。皆さんバランス良く肉、皮、ホルモンのミックス盛り的な皿を食べています。
そうでした、味付けもお気に入り。僕の知る限り、この種の煮込みってたいてい八角の味が強烈でオゲー。ここは八角の味が弱く、これが僕には最高です！
肉盛り、肉団子とレバーのスープ、白飯、この３品で２００円ほど、満足度の高いお昼ご飯となりました☆
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