こんにゃく入り炒飯 | ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

アラフィフ独身リーマン
30過ぎに地元の愛知(三河地方)から転勤して関東の半都会生活が10年間ほど、今のベトナムは三ヶ国目で海外生活が10年以上になっています
大沢たかおが沢木耕太郎の『深夜特急』の世界観をリーマン人生でも実現したい男の日々を書き綴ります

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 さて、今夜は炒飯を作ってみました。超シンプルで、あの“ひーちゃんライス”に通じます。


 買い物に行かなかったので玉子やネギなど定番の具はなく、冷蔵庫にあった豆乳こんにゃくを入れてみました。超低カロリーのかさ増しなんで嬉しい!


 ご飯は冷凍してあったマンナンライフご飯、冷凍保存するといまいちなので炒飯とかにするのがおススメ。味付けはパンチを効かすために醤油+焼肉のたれ+中華だしです。


 カロリーダウンの頼もしい味方マンナンライフよ、ありがとう!これからもよろしくです☆