近所に美味しい蕎麦屋さんがほしいものです。麺類の中で、蕎麦に独特な世界観を最も感じます。前に住んで所には近所になかなかのお店があり、土曜日のお昼にはよく食べに行ったものです。そのお店での注文は、ただ一言「大盛り」と言うだけ。そんな素っ気ないやり取りが蕎麦屋さんの一つの“粋”でしょうか。
今の家から程近いところに美味しい蕎麦屋さんがあることを“夜な夜な”で教えてもらいました。この週末に行ってきまして、食べた感想は「うまい！」です。個人的には塩や水蕎麦で食べてみたいと思った程です。よりシンプルに食べたいと思わせるのは美味しい証拠と思います。
また来週か再来週に行こうと思います☆