麺かた、他は普通で。 いかにもなメーランでしょ!この前に食べた“家系の横浜らーめん”です。 ラーメンを注文する時、好みを言いますか?「麺かた、味濃い目、脂少な目」とかね。ぼくは決まって「麺かた、他は普通で」とね。はい、ご察しのように早く出てきてほしいから「麺かた」なんです。どちらかといえば軟らかい麺のが好きですが、食い意地には勝てません。 ベルリンの“Cocoro”を思い出してしまいました。月に数回は行ったなぁ~☆