初物

こんにちは

畑の秋ジャガです

そろそろ収穫時期ですが

雨が続くので延ばし延ばしになってます

試し掘りをしました

いいですね～

ジャガイモは土をアルカリ性気味にしなくてはと

勘違いして（酸性気味でよかった）

石灰を多くやり過ぎたので

心配しましたが

スーパーに行ったら

タイラギ貝のビラビラ（ヒモのことです）が

ありました　有明海産です

隣を見ると貝柱がありましたが

コレは韓国産でした

これはこれで焼き物にしたら

美味しく頂けますが。。。

九州もん（方言もん：人や物　若っかもん：若い人達）は

歯ごたえを楽しみます

魚も白身が喜ばれ、赤身は下段です

ビラビラはあるが貝柱ありません

今年も口に入らないでしょう

あの歯ごたえ・・・懐かしい～

ビラビラはほんの少しで540円也

30年前は近所の漁師さんが

バケツ一杯持ってきてくれて

「良かったら食べてくれんカンモ」と

謙虚に！タダでくれてました

さぁ！晩酌です

ジャガイモの煮物と

ビラビラです

最初はお馴染みのとろ～りポン酢で、

半分はそれにゆずすこでアクセントを付けて

頂きました　とろ～りポン酢 　yuzusco

初物尽くしでした

本日も有難うございました　　　　（T）