つぶつぶ料理コーチ＆つぶつぶマザー松村みどりです。
一昨日から昨日にかけてずいぶん雪が降りました。
昨日の朝計ってみたら20センチは積もっていましたよ。
雪国の人にしたら大した量ではないかもしれませんが
長野県南信地方にしたら多い方でした。（また我が家は標高が高いので下段
の方たちよりおおいのですが。）
なので今日の料理教室参加者さんの道中が心配されましたが
昨日、夫が丁寧に雪かきをしてくれたので、みなさん無事お越しいただきました。
今回のレッスンはゴボウをドジョウにみたて、もちキビを溶き卵に見立ててのレッスンでした。
つぶつぶレッスンはじめてさんがほとんどでした。
シンプルな調味料に感激され、そのシンプルな調味料から生まれる、多様なおいしさにも
感動されていました。たくさん食べても、心地よい満腹感を感じられたり。まずは白米に
五穀を混ぜて六穀ごはんから試してみようと、みなさん、五穀と海の精（塩）を買っていかれま
した。
リンゴの作業が終わり久々のレッスンでしたが、満席でみなさん笑顔で帰られ私もとっても幸
せな気分です。参加者さんありがとうございました。
次回はおすすめは
ヒエ粉のクリームシチュー＆グラタンです。
2月22日（木）11：00～13：00
場所：長野県下伊那郡豊丘村河野4467-529（松村農園）
講師自宅（つぶつぶキッチンリンゴの森）
参加費：6000円
お申込みはこちらから
↓
つぶつぶ料理コーチ＆つぶつぶマザー松村みどり
ブログ：https://ameblo.jp/oichini
FB：https://www.facebook.com/midori.matsumura.16
Mail:oichi@mis.janis.or.jp
携帯：090-8329-0730
Tel＆Fax：0265-35-4441
つぶつぶ公式HP:http://www.tsubutsubu.jp/