11日 激やばあああ

今日は11日の月曜日
朝礼で初めて気付きました…

今日はゾロ目の日
パチンコ店の人気イベント『激ヤバ』デーのはずだけど…

この前、かなり大きな『スーパー激ヤバ』を終えたばかりからか

どうも流れは弱い感じです

ま～、月曜日だし
いつもの流れよりはずっといいんだけどね
期待のし過ぎはよくないのかなぁ

お昼時のピークはなかったものの、夕方前に一波受けて、ちょこっとだけ数字にものびがみえたかな

まだまだ『増やす』ための余地は山ほど

夏休みが楽しみだなぁ

晩御飯はしろりんと回転寿司

店舗用品のお買い物をして帰宅

明日めいい日になりますように

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

10日 年内の野望！

天気がいいね～
日曜日の本日はスタートが早い

ファミリー層が多い週末の空気感は、明るくて賑やか

好きだなぁ
このかんじ

販売のテンポもなかなか
大きなピークはないにせよ、

コンスタントにお客様が途切れずにオーダーを受けれるのは理想的な販売だね

…が
日曜日は引きも早いのですぅ

あんなに沢山いた人が
あれっ

っという間にガラーんとしてしまうのです
いいのか、悪いのか…片づけがはかどる

サササ～ッと閉店作業を終わらせて、今日はかずくんと久しぶりの報告会

そこで
ちょっと『いい話』を提案してもらいましたぁ

って言ってもまだまだ未確定事項

最終的な発表は来月になるかなぁ
『都内店舗』オープン計画が、ちょっと色濃く見えてきたかな

時間作ってくれてありがとうねかずくん

今日もいい日だったなぁ

帰宅してシャワー入って２時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

9日 越谷名物♪

さぁ～
気合いが入る土曜日
どんな1日になるかしらぁ

朝からパラパラお客様が流れてるね

ソフトクリームは週末の稼ぎ頭です

暑い夏は『かき氷』&『ソフトクリーム』でしょ

こんかいの店舗オープンの際、大きな買い物をしました

それがこれ
『ソフトクリームマシーン』
どんだけ高いって…

チョコ&バニラのような、

ミックスが作れるタイプは100万円以上

私が購入した卓上型の一番小さなタイプでも50万円以上するのです

なので…
この夏は当店の『濃厚牛乳ソフト』ちゃんに頑張ってもらわなければ

自慢のオリジナルソフトですから
お客様にもかなり絶賛されてます

…が
強敵は楽園タウン内にあるミニ○トップさんのソフトクリーム

料は少なめだけど、質は大手さんとだけあって、かなり良いのです

選ぶのはお客様

自信のある商品を提供していれば、結果はついてきます

毎日の『美味しい』がお客様を繋いでくれると信じてますから

ランチ時はバタバタしつつも、気持ち良くマイペースな販売ができましたぁ

楽しかったぁ

片づけもわりとスムーズに終わって、ルンルンです

お腹すいたんでぇ

ラーメン食べて帰ろうと思ったら、林さんがご近所の居酒屋さんに連れてってくれました

初めて知ったんだけど…

越谷は『鴨肉』が名物らしく、鴨料理を提供してくれる店が沢山あるんだって

あとは深谷が近いから、ネギも地物をウリにしてるそうで

いい勉強になりましたぁ

お腹いっぱいで帰宅
移動が何より面倒で
通勤がなかったらどれだけ楽か
っと贅沢も言ってられないので、慣れるしかない

あとは都内にお店を作る事

目標は必ず達成するょ～

シャワー入って２時に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

8日 嵐の後の・・・

さぁ～金曜日の本日は
スペシャルなイベントデーから一夜明け、ちょっと不安な雰囲気

どうしてもスーパー劇ヤバの後は弱いんだよね

…って言っててもしかたない

マイペースに今日を楽しむ

これが『いい仕事』をする秘訣ね

支えて下さる常連様がいらっしゃるので…

私は仕事を楽しめます
そしてやりがいを感じます

オープンから間もなく３ヶ月

ホント毎日が早くって
『時間』は何よりの宝

『今』という瞬間は、この時にしかないから

精一杯楽しもう

『日韓ふるさと家』さんのママから差し入れを頂き、今日は美味しいランチが食べれました

あ～
幸せ

手作り最高

夜にひろちゃんが例のエビフライを持って来てくれました

ありがとうね

来月からが楽しみだなぁ

晩御飯は生魚
そして大好物の納豆巻

帰宅してシャワー入ってスッキリ

ストレッチして、２時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

7日 スーパー激ヤバ！！！

スーパー劇ヤバ

本日は7月7日

パチンコ店としては、最も『アツい』

と言ってもよいほどのビックイベントDay

ちょっと気合い入れて早めの出勤

がぁ～
ものすご～～～い長蛇の列にびぃっくり
なんだこりゃ～
って思わず独り言
ちょっと(汗)
ちゃんと構えておかねば

って事で準備しておいたわけですがぁ

昼時はさほどの波はなく、フードコートは平日と変わらない雰囲気

仲良しの常連様達と楽しくおしゃべりする余裕すらあるかんじで
どうやら楽園さんにご来店の皆様は…

出てるか
突っ込んでるか

ってとこで

ランチ時が過ぎて要約１波が到来

もっと大きいのが来ても耐えられるくらいの準備はできてるんだけど

おやつ時から夕方にかけてが今日のピークってとこかな

今日は列ぶょ
って気合いを入れていた常連のお客様の姿が見えない…

あらぁ
負けちゃったのか、出すぎて席を外せないのか…

気がかりだわぁ

なんだかんだで1日が終了

期待ほどではなかったにせよ、いつもの平日よりずっとよい数字が刻めたのでヨシとしましょ

お客様に感謝

瀬さんが素晴らしいお土産を持って参上

『アカネ』
という名のあんぱん
これがエライ上品な一品で

生地の風味がクリーミー
中のあんこはキビ糖を使っているらしく、しつこさがないスッキリとした甘味

一個頂いて、あまりに美味しくて感動して食べてたら、優しい瀬さんは、自分用に買っていた分から、もう一個分けてくれました

申し訳ないです～
っていいつつ心はルンルン

瀬さんいつもありがとうございます

そんなこんなで1日の営業が終わり…

販売終了後、ひろちゃんがサンプルのエビフライを持って参上

なかなか大きくて、食べごたえ満点
こりゃ～いいね

打ち合わせがてら近所のラーメンやさんへ
『油そば』に挑戦

あ～
美味しかった

ひろちゃん、お疲れの中本当にありがとう
お腹いっぱいで。明日への活力がわいてきたとこで気分良く帰宅
軽くパソコン開いてお仕事

ちょっとストレッチしてシャワー入って就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

6日 店休日（＾ｖ＾）

今日は店休日なんだけどぉ
９時に新越谷に到着

いつもより早く行動開始
朝から店舗でやること満載で

片づけ&レイアウトチェンジ

ささ～っと終わらせて、買い物行こう

って思ってたのに
装飾にかなりの時間を要しました

思ったより手こずる作業がありまして

ちょこちょこ休憩を挟みつつ、17時半に要約終了

『見せ方』
ってすごく大切なんだけど

何を重視するかで大きくインパクトが変わるもの

『オシャレ』
『わかりやすい』
『独自性が強い』

この三拍子を揃えるのは、客層が幅広いからこそ難しい

ターゲットを絞れば可能だけど…

この楽園タウンは、

お年寄りも若者もファミリーもみんなが集まる場所

優先順位をつけるのならば…

『分かりやすい』
レイアウトがベストかな

そんなこんなで～
バタバタしながら東京へ戻りまぁす

いったん帰宅してお着替え

汗と油にまみれてるもんで

今日はゆっくり外食
帰りに岩盤浴に寄って汗流して帰宅

あ～気持ち良かった
明日からまた張り切ってこう

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

5日 大人も大好きな♪

火曜日

さぁ～、今日は何作ろうかなぁ

ひらめきました

『大人様ランチ』風に
ピラフ&ナポリタンセットにチキンカツをのせて、

スープ付でご提供

ベーコンクリームパスタも大好評

ラッシュはなかったけど、なだらかに販売が出来て良かったぁ

常連さんで、大好きなご夫婦がいるんだけど、この二人がめちゃめちゃ可愛いのょ～
いつも二人でご飯食べに来てくれます

『何あるの～』って
帰りには
『美味しかったご馳走様』
って

いつめ二人一緒

まだまだ『結婚』の文字はあたしには遠いけど…

年を重ねてもずうっと仲良しでいられる夫婦っていいね～

学生の初々しいカップル見てニヤニヤしちゃったり、ほのぼのファミリーから幸せもらったり

『フードコート』のテーマって、人と人の温度感や空気の明るさなのかな

とにかく毎日お客様から幸せと元気をもらってます

仕事を楽しめて、やりがいもてる環境
本当に恵まれた中で商売させてもらってます

篠さんから草団子の差し入れ
みんなで美味しくいただきました

ッさ
あっと言う間に1日が終了

片づけして帰宅

今日の晩御飯は冷たいソーメン

夏はこれに限るね～
もれもろ作業がたまってまして…
パソコンいじってたら3時

寝なきゃ寝なきゃ

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

4日 月曜日って・・・

月曜日の本日

いつも月曜日は弱いので
あまり気を張らず、準備はチャキッと

ランチが少しずつ定着してきたから、

オープン時より楽しんで作ってます

あたしは食べるのが何よりの幸せ
そんな幸せをお客様に届けられるってすごく貴重な事だよね

だから仕事が大好きです

余裕をもって営業してる本日

人の流れが弱いにせよ、コンスタントに販売ができるってのは有り難いよね

夕方佐藤さんがチョコのお土産を持ってご来店

いつもご馳走様です
おやつがあると元気になるよね～

そんなこんなで1日が終了

今日は近所のドラッグストアでお買い物をしてから帰りまぁす
『ウェルシア』
ここいいよ～

薬や日用品の他、お酒や調味料まで揃っちゃうのです

遅くまで開いてるから、安心してお買い物できるぅ

ちちゃっと済ませてお店に荷物置いて、さぁ～
お家に帰ろう

ちょっとパソコン使ってお仕事

シャワー入って２時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

3日 ソフトクリームDAY（＾ｖ＾）

日曜日の本日は
どんな感じかなぁ
朝からソフトクリームが良く出るわぁ

実は…
とってもハラハラしてます

というのも、ソフトクリームのコーンの在庫が残りわずか

今日1日もつかしらぁ
不安だわぁ

嬉しい悲鳴ですが

昨日はかなり沢山出たもので

週末なもので、配送は明日になっちゃうって

仕方ない…

リピーターも増えてきたこのソフト

なんてったってオリジナルですから

『ミルキー』をイメージするようなクリーミー感が強いのに、

甘さは控え目

真夏でも食べたくなるような口当たりがサッパリするブレンドに仕上げてます

大好物のソフト
こだわってる分なかなか自分のお店の物を食べるって贅沢な感じがして

毎日でも食べたいくらいなのに、味見程度に我慢してます

次いで最近
人気急上昇中なのが、かりんとう饅頭

これ食べると疲れがとれるのょ

って言うと薬事法にひっかかるのかな
でも、ほんと元気になっちゃうのょ～

日曜日らしい、いい流れの本日は、夕方以降もわりと人の波が途切れないね～

いっつもこうだといいんだけど
ちょっと帰りは遅くなったけど、ご機嫌
あ～、お仕事楽しかったなぁ

帰宅して今日は軽くランニング
買い物がてら、２kmほど走りました

汗だくで気持ちいい
あまりに絶好調なんで筋トレとストレッチも入念に

あ～、運動って大事だね～

その後に入ったシャワーが気持ち良かったぁ

軽くパソコンで仕事して、２時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

２日 理想と現実？！

今日もまったりな1日

最近大きなラッシュはなく、

オペレーションが身についてきたのもあって、テンパる事もありません

販売はかなりやりやしくなったなぁ

でも希望としては…

あ～
一人じゃもう無理

って言えるくらいの忙しさが毎日続く販売が出来るといいよね
一人でゆとりもってるようじゃダメよね～
そんな毎日の中でも、いつも感じる幸せ

あたしこの場所、この店、ここへご来店下さるお客様が大好きなんだよね～

毎日が感謝

ちょっと早く片づけも終わって、お腹も空いたとこだし

帰りにへーちゃんラーメンへ

初挑戦の『油そば』
味のポイントはゴマベースのコクと甘味があるタレ

太い麺にナッツやベビースター、チャーシューやもやし何かがのっかってて、ごちゃごちゃに混ぜていただきます

女の子が好きそうなかんじだね～

あたしはこれに
ちょっと辛味をつけて食べたいとこだね

今日も美味しく完食ご馳走様でした

満腹で帰宅

帰ってからパソコンと向き合って、月始めのお仕事

最近日課にしてる夜の体操をして、ムクミ解消

汗かかないと新陳代謝がおちて、体がパンパン

縄跳びでも買おうかな

シャワー入ってスッキリ

２時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…