31日 もう・・・

日曜日の本日は

昨日よりスタートが早く、朝から動きがある感じね

子供達はもう夏休みなわけで

毎日体力ありあまってるんだろうなぁ

日曜日の流れにも余裕を持って対応できるようになった今…

振り返ると

オープン当初にご来店頂いたお客様には、

満足できるオペレーションができていなかったなぁ

謝りたい想いと、挽回できるものなら恩返ししたいと…

そんなドタバタの頃から応援して下さっている常連様達には、頭が上がりません


沢山沢山の方々に感謝を込めて、『美味しい』と『幸せ』を届けていけたらいいなぁ
これがやりがいだもんね

涼しくなると…

どうも客足が弱いのは、みんなお外へ遊びにいっちゃうからかな
暑い日の方が、フードコートに人が流れてる気がします

あたしも海とかいきたいなぁ

暫くは日焼けする事もなく

毎年、真っ黒になってた夏が懐かしいなぁ
今日はそんなこんなで

まったりとした日曜日でした

引きが早いから、早めにお片付け

さぁ～て帰ろう
帰宅してシャワー入って２時に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

３0日 週末の楽しみ♪

土曜日の本日ですが
最近の週末の楽しみは
スタッフさん達のお弁当作り

最近より、

土曜日と日曜日は大道芸人さんによるパフォーマンスが見られるようになりました

ファミリー層が多くなってきて、フードコートの雰囲気もかなりいい感じに

子供たちには癒されるね～

有り難い事にとってもよい流れ

当店『ごろも』は子供達に大人気なのです
この日のNo.1売れ筋商品は『ナポリタン』

楽しく仕事ができるのは、正にお客様のおかげ

特に

ダンススクールのキッズ達は私に元気とパワーをくれるんだぁ

一度練習風景観に行きたいな

おやつに『梅どら』を差し入れして頂き、モグモグ

今日も楽しく働きましたぁ

帰宅して速攻シャワー
かなりベタベタ

相当さっぱり

さぁ～明日も楽しんでこう

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

29日 ピザミーティング

さて
試食会が終わって、通常通りの出勤でぇす
流れはゆったりで、販売にも波はなく、なだらかな感じ

それでも、コンスタントにお料理が提供できたので、

数字としてはそこまで悪くはなかったかなぁ

数日バタバタする日が続いていたので、今日はいい充電デーになったかな

夜にミーティングも兼ねて、ひろちゃんとピザ食べて帰りましたぁ

毎週金曜日は『半額』の文字にひかれて入店

ダイエー内にあるパスタ&ピザがメインのお店

ドリンクバーもあって、ゆっくりできる感じね

ただし…

トイレが遠い
これ重要ね

８月15日から社員として、ひろちゃんを迎入れるわけですが、うちのお店もレベルアップが必要

私も更なる構想を練って挑まねば

先ずは『阿波おどり』の成功を目指してこ
頼り日してるょ～ よろしくね


帰宅してデスクワーク
眠い眠い

明日もいい日になぁーれ

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

2８日 昨日に引き続き・・・

昨日に引き続き試食会の準備があって、二時間早く出勤

昨日は全く数が足りなかったから

今日は数量を増やして挑みます

増やしても…

やっぱりすぐになくなってしまう

『試食会』
なのに…
『食べ放題』

と間違っていらっしゃるのか

何度もおかわりされている方がいて…

あげくには、たらふく袋に入れてお持ち帰り

全く他のお客様の事を考えない様子

悲しいなぁ

せっかく沢山の方に喜んでもらえるように企画してるのに

『モラル』のあり方を考えさせられました
『感覚』
は小さな頃から養われるもの

『教育』
が出来ていなければ、誤った方向に歩んでしまうのだと…

厳しく育ててくれた母と、親戚一同に感謝します

さぁ～さ、
気分を変えて営業営業

今日は16時からペニーダイナーさんのハンバーガーが100円

その列にも…

朝の試食会でお腹いっぱいに召し上がって行かれたお客様が

すごいなぁ…

その気迫には圧倒されました

『無料』
『100円』

強いです

2日間続いた試食会の流れでいつもに増して睡眠不足

さすがにあたしもおネムモード

片づけもしたくなぁい…
なんて弱音ははきません

ばっちりキレイにして帰宅

山さん&平くん&かほ
お疲れさまね～

素晴らしい仲間と仕事出来るって幸せょ

お家に帰ってシャワー入って、1時半には夢のなか

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

27日 大試食会（＾ｖ＾）

店休日明けの本日は、いつもより２時間早く出勤

というのも、『楽園』

さんの大創業祭が本日より三日間行われます

フードストリートとしては開100日記念として、新メニューの試食会にご協力させて頂きましたぁ

今日と明日の2日間、100食分ずつ提供します

10時からスタートって事で、一時間前に準備開始

すごい行列…

当店『ごろも』からは
・プレミアムじゃがバターコロッケ
・道産素材のスティックかまぼこ
(いか・コーン・じゃがいも・玉ねぎ)

を皆様に味わってもらおうと思ってまして
10時のスタートからすごい人の波が

全然数が足りず
当初予定していた数量では間に合わない状況でした

追加で作って皿に盛り付け

30秒でなくなります
『無料』の強さを感じました

そして！
そして！


16時からはメインイベント
『ごろもカレー』を100円にてご奉仕致します

ってなわけで…

こんな行列

開始からわずか10分あまりで完売

20食の数量限定だったので、一瞬でしたわぁ

さすがに一人では立ち打ちできないので
お隣のNYドックさんの北川さんにお手伝いいただきました

山畔さんもかなり協力して下さったので、本当に助かりましたぁ
お客様、お手伝い頂いた皆様…
ありがとうございました

嵐のようなドタバタの後は、とっても静か
洗い物の山を片づけて、明日の仕込みに専念

っと
あっと言う間に1日が終了

早かったなぁ

明日も早出だから、早く帰ろう

ちょっと早めに眠る予定が

やっぱり２時半に

寝坊しないようにきをつけましょ

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

26日 充実した♪♪♪

店休日の本日は

朝イチは新宿にて打ち合わせ

久しぶりに高島屋方面に行きました

かつてこの辺りは私の庭
っと言うのも、

新宿４丁目の新宿高校のグランド横に住んでいたので～す

高島屋までは歩いて三分

新宿駅新南口までは五分

丸の内線の新宿三丁目駅も五分くらい
めちゃめちゃ立地がいい、便利なとこに住んでたんですぅ

家賃は７万円でこの条件では破格
というのも女性限定アパートなので

古い木造で、冬は寒かったけど、お風呂もトイレもあったし、 快適な東京ライフを送ってたなぁ

かれこれ六年前くらいになるけど

っとまぁ思い出にひたりつつ、新宿を後に事務所に戻って、荷物を置いて五反田へ

リニューアルを予定しているHPの打ち合わせ

面白いのが出来るといいなぁ

夜は六本木へ

今日は気になっていた映画『コクリコ坂から』を鑑賞

小野ちゃんと瀬さんがオススメしてたとだけあって、『いい映画』でした

なんかこうねぇ…

あったかぁい気持ちになりました

あの『告白』シーン良かったねぇ

晩御飯はお好み焼き&焼きそば

お気に入りの納豆焼きそばを久しぶりに食べて幸せ

いい1日だったぁ

デザートにマックシェークのチョコレートを頂き、ルンルンで帰宅

菊さん
いろいろとお付き合い頂きありがとうございました

今後ともよろしくお願い致します

さぁ～
明日はイベントのため早起きだ

２時に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

２５日 月曜日★

昨日の大失敗から一夜明け

目覚めを三重にかけて眠りについたわけですが…

気になるから逆に早起きしちゃって

ちょっと早めに出勤
明日は店休日だから、掃除しとこうっと
フライヤーとソフトクリーマーを磨いて、気持ち良く開店準備

早起きは三文の徳

いいことあるかもね～

大好きなきよ姉さんが、おやつくれました
これだけでも『いい事』

佐藤さんからカステラを差し入れ

これも『いい事』
今日は…
じゃなくて
今日も『いい日』だね～

店休日前の恒例ミーティングは今日はありません

って事でゆっくり晩御飯食べて、お風呂につかって、ストレッチして２時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

２４日 ぎゃーーーー

本日は日曜日

何故か…
早い時間に目覚めてしまい、頭がスッキリしない

ちょこっとパソコンいじってお仕事

６時半くらいにちょっと眠くなってきたぁ
で、
『少し目をつぶってよう』
っと思って横になったわけですが…

パチリ
目を開けて飛び込んできた時計を見てびっくり

9時20分

通勤時間は一時間
フードストリートのオープンは11時

急げ～

髪も服も顔も、かなり気を使えてません

が…
10時40分

無事に店舗に到着して普段と変わらずオープン

あ～
良かった

ホント心臓止まりそうになるくらい焦りました

今日は
『プレ阿波おどり』
『フリマ』
『大道芸』

とイベント満載

残念ながら大きな波はなかったなぁ

そんな中でも、新規のお客様もちらほら見える本日

ちょっとずつでも口コミなんかで広がりがつくられたいいね

『阿波おどり』
あたしも見たいなぁ
なかなかの迫力だそうで

四階のイベントスペースを使って行われたため、

私は見に行けなかったけど

当日が楽しみだぁ～い

夕方に古谷さんからおやつの差し入れ頂きました
大きな夕張メロンゼリー

みんなで分けあっこして美味しく完食

夏はゼリーがいいね
さらっと引きも早かったので、早めにお片付け終了

今日も1日楽しかったぁ

ちょっとハプニングもありましたが…

無事に1日の業務を終えて帰宅

今日は早く寝よう
一時半に就寝

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

２３日 ママの誕生日・・・

　今日は変に早い時間に目覚めました…

何か気配を感じて
やっぱり…
予感は的中

ママからメールが届きました。

『ハルちゃん天国に行きました』
って

ひい祖母ちゃんが亡くなったとの知らせです

100年間という長い長い生涯…
まさに大往生です。

良く食べ、よく動き、よく寝る

私の田舎の親戚はみんな長生きで、

ステキな歳のとりかたをしています

年々歳を重ね、色んな想いがある中…

『思いっきり』
働く
楽しむ
笑う

私自身は

後悔のない人生が送れるように毎日を全力で生きています。

だから毎日幸せです
ひいばあちゃんは世話焼きで、手がかかる、お茶目な人でした

素敵なオシャレなおばちゃん

素晴らしい年輪を刻んで、天国にいるひいじいちゃんのもとへ旅立ちました…

悲しいけれど、なんだかすんなり受け入れる事が出来ました

そして今日はとても大切な日

大好きな、大好きなお母さんのBirthday

何だか不思議な心境
ちゃんと
『おめでとう』
『ありがとう』
を言えなかった

落ち着いてから改めて…
ちゃんとお祝いをしてあげたいな

複雑な心境で出勤

今日の営業は全然ダメね～

まだ気持ちが切り替わってないみたい

林さんがご来店下さり、もろもろお土産をお買上頂きました

帰りにご挨拶がてら立ち寄り、ラーメン食べて帰宅

何だか夏じゃないみたいに涼しいわぁ

気分転換に気合い入れて運動

ランニングもしょ～

明日はシャキっといくよ～

本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…

２２日 激ヤバ・・・

さぁ～て金曜日の本日はちょっと早めに出勤

楽園さんの人気イベント『激ヤバ』なハズが…

今日はなんだか少ないね～
連休の後はどうしても弱いんだな～

普段とあまり変わらない流れ
気合いを入れてただけに、ちょいと残念
気持ちを切り替えて…
しんさんが同窓会のお土産に当店の新作『スティックかまぼこ』

をお買い上げ下さいました

みんなで美味しく食べて下さいね～

毎度ありがとうございます

う～ん、今日は不完全燃焼だったので…
土曜日&日曜日に期待しよ

晩御飯に大好物の鯖寿司を食べましたぁ
お店の買い物をして帰宅

シャワー入って２時に就寝


本日も皆様から頂いた素敵なパワーに感謝を込めて…