バングラデシュの代表的なおやつ「シンガラ」。

シンガラは、バングラデシュでも５本の指に入る代表的なおやつです。
路上の飲食店ではこのシンガラだけ売っているお店も沢山あって、おやつとして皆さん食事と食事の間に、道端で、オフィスで、お家で、このシンガラを食します。

中にはカレー味のスパイスで味付けされたじゃがいもと玉ねぎが入っていて、揚げたての熱々のシンガラは、外の皮はカリカリだけど、食べるとマッシュされたじゃがいもから湯気がでるくらいホクホクで、とっても美味しいのです。

けっこう食べ応えがあるのに、ひとつ10タカ（日本円約12円）。
今通っているCRPというリハビリテーションの施設の3階には軽食が食べられるカフェがあり、そこでは美味しい手作りシンガラが食べられるので、リハビリ終わりの楽しみとしていつも終わった後に食べています。

5タカのお茶もつけて、15タカの幸せおやつセットです。
…中身のじゃがいもの写真を、今度は撮りますね！