おいしい野菜
みなさんお久しぶりです。
年明けのバタバタが過ぎ去り、気づいたら２月になっていました。
今日は節分です。
今年も、お互いに福ばかりがやってくる一年だといいですね。
ところで今回は、約１ヶ月「歯」の話をお休みしたついでに「食」の話をしたいと思います。
冷凍餃子問題やら異物混入やらで何かと騒がしい「食の安全」についてですが、
実は私、恥ずかしながら、「食の安全」ということにあまり興味がありませんでした。
というのも、日本はかなり衛生的な国だと思っていたからです。
実際、日本のスーパーでは過剰に包装されたきれいな野菜達がところ狭しと並んでいて、あえて、高い野菜をお取り寄せなんてしなくても。。。
と思っていたんです。
とはいえ、今や日本は空前の有機農業ブームだそうです。
（ブームといっても、化学肥料が発明される前はALL有機栽培だったはずですが...）
しかも、このブームは１０年以上も続いていて、今回が第３次有機農業ブームなのだそうです。
ちなみに、
第１次は、１９７５年、有吉佐和子さんが「複合汚染」という本を出版され、「日本は実は化学農薬に汚染されているんですよぉ」と紹介したことによるもので、
第２次はチェルノブイリ原発事故のあった１９８６年に国産志向が上昇したことに端を発したものだったそうです。
そして、現在の第３次は、２００１年から「有機ＪＡＳマーク」という「本物の有機野菜がわかるマーク」が義務づけられたので、ますます加熱しているのだそうです。
真面目に有機農業をしておられる生産者さんを守り、ニセ物の有機野菜が高く売られないようにするためにはいいことですよね。
そして、このマークがないのに「有機○○」と表示されていたら、JAS法違反で罰せられます！
ここまで、いろいろ書いてきましたが、そもそも有機野菜って何でしょうか？
それは、最初の収穫前に３年以上、化学肥料や農薬を使わず堆肥等による土作りを行った田畑で作られた農産物のことを言います。
このため、有機栽培はコストがかかり、しかも農薬を使わないので一定の収穫量が見込めない場合があったりして、なかなか市場の流通経路に乗れないなんてこともあるそうです。
つまり、スーパーには出ないことが多いということです。
そうなると、その野菜はどんな味なんだろう？と興味がわいてきます。
まぁ早い話が「有機野菜のお取り寄せ」を頼んでしまいました（‐＾▽＾‐）。
味についてはまた報告したいと思います！
年明けのバタバタが過ぎ去り、気づいたら２月になっていました。
今日は節分です。
今年も、お互いに福ばかりがやってくる一年だといいですね。
ところで今回は、約１ヶ月「歯」の話をお休みしたついでに「食」の話をしたいと思います。
冷凍餃子問題やら異物混入やらで何かと騒がしい「食の安全」についてですが、
実は私、恥ずかしながら、「食の安全」ということにあまり興味がありませんでした。
というのも、日本はかなり衛生的な国だと思っていたからです。
実際、日本のスーパーでは過剰に包装されたきれいな野菜達がところ狭しと並んでいて、あえて、高い野菜をお取り寄せなんてしなくても。。。
と思っていたんです。
とはいえ、今や日本は空前の有機農業ブームだそうです。
（ブームといっても、化学肥料が発明される前はALL有機栽培だったはずですが...）
しかも、このブームは１０年以上も続いていて、今回が第３次有機農業ブームなのだそうです。
ちなみに、
第１次は、１９７５年、有吉佐和子さんが「複合汚染」という本を出版され、「日本は実は化学農薬に汚染されているんですよぉ」と紹介したことによるもので、
第２次はチェルノブイリ原発事故のあった１９８６年に国産志向が上昇したことに端を発したものだったそうです。
そして、現在の第３次は、２００１年から「有機ＪＡＳマーク」という「本物の有機野菜がわかるマーク」が義務づけられたので、ますます加熱しているのだそうです。
真面目に有機農業をしておられる生産者さんを守り、ニセ物の有機野菜が高く売られないようにするためにはいいことですよね。
そして、このマークがないのに「有機○○」と表示されていたら、JAS法違反で罰せられます！
ここまで、いろいろ書いてきましたが、そもそも有機野菜って何でしょうか？
それは、最初の収穫前に３年以上、化学肥料や農薬を使わず堆肥等による土作りを行った田畑で作られた農産物のことを言います。
このため、有機栽培はコストがかかり、しかも農薬を使わないので一定の収穫量が見込めない場合があったりして、なかなか市場の流通経路に乗れないなんてこともあるそうです。
つまり、スーパーには出ないことが多いということです。
そうなると、その野菜はどんな味なんだろう？と興味がわいてきます。
まぁ早い話が「有機野菜のお取り寄せ」を頼んでしまいました（‐＾▽＾‐）。
味についてはまた報告したいと思います！
歯肉が痛くなって耐えられません。
質問
はじめまして。歯肉が痛くなって耐えられなくてメールしました。
よかったら教えてください。
一昨日の夜に、奥歯と半分歯肉に埋まった隙間を糸ようじの先でそうじしました。そしたら、次の朝から歯肉が腫れて痛くなり、今日は唾を飲むだけで痛く感じます。頬っぺたを触っても痛いです。
明日、歯医者行く予定ですが、治療としては、どんなことしますか？
初めて行く歯医者なんですが、その場合は、歯型をとったりしますか？
質問ばかりですみません。お願いします。
回答
メッセージありがとうございます。
「奥歯と半分歯肉に埋まった隙間」はおそらく「おやしらず」が埋まっている場所だと思います。
上顎か下顎かによって話は変わってきますが、「ほっぺたを触っても痛い」のは外側の歯ぐきが腫れている場合に多く、「飲むだけで痛く感じる」のは内側に歯ぐきが腫れている場合に多い症状です。
つまり、ご質問の文章を読ませていただいた限りでは、○○さんの歯（おやしらず？）の周りの歯ぐきは内側も外側も腫れていると考えます。
では、なぜ腫れてしまったのでしょうか？
おそらく、今までにもその「奥歯と半分歯肉に埋まった隙間」には違和感や晴れてくる等の症状があったのだと思います。その隙間には物が詰まりやすく、その度に取り除くようなことをされていたのではないでしょうか？
その隙間にたまった食べ物や歯垢等は、口の中の細菌が繁殖するためのえさとなり、その部分で菌が繁殖します。すると、その菌を退治しようと、体の中から免疫物質が出てきて攻撃を始めます。
この時に歯ぐきが腫れ、痛みが生じます。
そして、戦いの終わった免疫物質は膿となり、周囲にたまります。
一度、膿がたまってしまうと、体にはなかなか吸収されないので、歯ぐきを切開して膿を出す等の処置が必要かもしれません。
いずれにせよ、腫れてしまった原因である「菌」を退治する必要がありますので、数日間、抗生剤（細菌を殺す飲み薬）を飲んでもらい、膿みがたまっている場合には膿を出すという治療が必要です。
原因がおやしらずの場合は、腫れや痛みが治まったら抜いてしまった方が良いでしょう。
○○さんの文章を読ませていただいた限りでは「型を取る」治療は必要ないと思います。
口の中が腫れてしまった場合は、可能な限り早くに歯科医院を受診しましょう。
場合によっては、病院の「歯科口腔外科」に紹介されることもありますので、自分の症状を先生にしっかりと伝えるようにして下さい。○○さんはご自身の症状を適確に表現していただいていると思いますので、その調子で、明日歯医者さんに行ってみて下さい！
頑張って下さいね。
はじめまして。歯肉が痛くなって耐えられなくてメールしました。
よかったら教えてください。
一昨日の夜に、奥歯と半分歯肉に埋まった隙間を糸ようじの先でそうじしました。そしたら、次の朝から歯肉が腫れて痛くなり、今日は唾を飲むだけで痛く感じます。頬っぺたを触っても痛いです。
明日、歯医者行く予定ですが、治療としては、どんなことしますか？
初めて行く歯医者なんですが、その場合は、歯型をとったりしますか？
質問ばかりですみません。お願いします。
回答
メッセージありがとうございます。
「奥歯と半分歯肉に埋まった隙間」はおそらく「おやしらず」が埋まっている場所だと思います。
上顎か下顎かによって話は変わってきますが、「ほっぺたを触っても痛い」のは外側の歯ぐきが腫れている場合に多く、「飲むだけで痛く感じる」のは内側に歯ぐきが腫れている場合に多い症状です。
つまり、ご質問の文章を読ませていただいた限りでは、○○さんの歯（おやしらず？）の周りの歯ぐきは内側も外側も腫れていると考えます。
では、なぜ腫れてしまったのでしょうか？
おそらく、今までにもその「奥歯と半分歯肉に埋まった隙間」には違和感や晴れてくる等の症状があったのだと思います。その隙間には物が詰まりやすく、その度に取り除くようなことをされていたのではないでしょうか？
その隙間にたまった食べ物や歯垢等は、口の中の細菌が繁殖するためのえさとなり、その部分で菌が繁殖します。すると、その菌を退治しようと、体の中から免疫物質が出てきて攻撃を始めます。
この時に歯ぐきが腫れ、痛みが生じます。
そして、戦いの終わった免疫物質は膿となり、周囲にたまります。
一度、膿がたまってしまうと、体にはなかなか吸収されないので、歯ぐきを切開して膿を出す等の処置が必要かもしれません。
いずれにせよ、腫れてしまった原因である「菌」を退治する必要がありますので、数日間、抗生剤（細菌を殺す飲み薬）を飲んでもらい、膿みがたまっている場合には膿を出すという治療が必要です。
原因がおやしらずの場合は、腫れや痛みが治まったら抜いてしまった方が良いでしょう。
○○さんの文章を読ませていただいた限りでは「型を取る」治療は必要ないと思います。
口の中が腫れてしまった場合は、可能な限り早くに歯科医院を受診しましょう。
場合によっては、病院の「歯科口腔外科」に紹介されることもありますので、自分の症状を先生にしっかりと伝えるようにして下さい。○○さんはご自身の症状を適確に表現していただいていると思いますので、その調子で、明日歯医者さんに行ってみて下さい！
頑張って下さいね。
最近は難しいようです。歯科医師国家試験
歯学部の６年生とその親御さん以外は、あまり誰も気にしていないことですが、、、
第102回歯科医師国家試験が１ヶ月後の２月７日、８日に行われます。
１年に１度のこのテストに受かると、はれて歯科医師としての一歩を踏み出すことができます。
この試験に合格するため、歯学部の６年生は今頃、人生で最も勉強していることと思います。
私ももう２度としたくないぐらい勉強しました。
ところで、この歯科医師国家試験ですが、歯学部で６年間みっちりと勉強した人にしか受験資格がないため、本来は受かって当然と言ってもいいぐらいのテストです。
実際、１０年ほど前では合格率９割ほどのテストでした。
しかし、
最近はどうやら難しくなっているようです。
昨年は全体の合格率がなんと７割以下だったそうです。
大学によっては５割以下の合格率の学校もあったとか。。。
歯学部を卒業して歯科医師になれなければ、それはそれは大変です。
どうすればいいのか想像もつきません！
いろんな勉強法がありますが、これだけ国家試験が難しくなると、受験テクニックのようなものが必要なのかもしれません。
これをやれば受かる！
みたいなものがあるほど簡単なテストではないと思いますが、試験直前の心構えだけが書いてあるちょっと変わった本を見つけたのでご紹介します。
↓ ↓ ↓
歯科医師国家試験１ヶ月前に読む本
第102回歯科医師国家試験が１ヶ月後の２月７日、８日に行われます。
１年に１度のこのテストに受かると、はれて歯科医師としての一歩を踏み出すことができます。
この試験に合格するため、歯学部の６年生は今頃、人生で最も勉強していることと思います。
私ももう２度としたくないぐらい勉強しました。
ところで、この歯科医師国家試験ですが、歯学部で６年間みっちりと勉強した人にしか受験資格がないため、本来は受かって当然と言ってもいいぐらいのテストです。
実際、１０年ほど前では合格率９割ほどのテストでした。
しかし、
最近はどうやら難しくなっているようです。
昨年は全体の合格率がなんと７割以下だったそうです。
大学によっては５割以下の合格率の学校もあったとか。。。
歯学部を卒業して歯科医師になれなければ、それはそれは大変です。
どうすればいいのか想像もつきません！
いろんな勉強法がありますが、これだけ国家試験が難しくなると、受験テクニックのようなものが必要なのかもしれません。
これをやれば受かる！
みたいなものがあるほど簡単なテストではないと思いますが、試験直前の心構えだけが書いてあるちょっと変わった本を見つけたのでご紹介します。
↓ ↓ ↓
歯科医師国家試験１ヶ月前に読む本