本日は有休のため、今投稿（笑）。
昨日は仕事が終わった後、
『◇めいっぱい!スパイス・ナイト〜旅するmikibar〜◇』に参加しました。
私の番組に3月にゲスト出演していただいた、
地域と人と食と音楽と…とにかくなんでも
つないでしまう稀有のイベンター林美貴さんが
年間50本以上？企画されている
各種イベントに今回3回目の参加でした。
実はこのイベントにはとても
思い入れがありまして…
実は美貴さんとお会いして、
その人柄に惚れ込み、そして
私がよくお世話になる、
和光市の濱松屋のご主人である.
大のカレー好きスパイス好き！の
(私と好みが一緒です！)
山中徹さんをお引き合わせしたら、
スパイスで世界を旅できるぞ！
と考えて美貴さんにテーマを提案し、
美貴さんと山中さんにて、こんなにも
ステキなイベントになりました！
以下山中さんのお料理の数々！
まずは茄子と大葉のポリヤル
→ココナツパウダーって料理に使いたい！と
思いたくなる一品。
→これ、やばすぎる！豆を普通に食べた後、
鞘のスパイスがあまりに美味しくて、
大人のおしゃぶり状態！いつまでも
シーシーハーハーとしゃぶりながら、
美貴さんのご実家の日本酒、神渡が
また合う〜
味わい。山中さんにかかると、
全世界を股にかけたビリヤニを作って
くれます！以前お店では、鯖のへしこで
ビリヤニを作って、私は大興奮でした（笑）！
→いや、これはカレー風味のブイヤベースだ！
こんなに出汁が効いていると、とても他の
イカスミカレーは食べられない！
→さりげなくスパイスが効いていて、
これぞあまり辛くない、でもスパイシーな
最高の料理！
日本酒を合わせたかった！
→ところがさすが美貴さん！なんと‼️日本酒をラッシー風にアレンジして、なおかつスパイスをトッピング！これは初めて味わいますが、メニューにしてもいけるぞ！
アールグレイとマスタードシードのシフォンケーキとカルダモンとバナナのアイス！
またスパイス好きが集まったわけですが、
皆さん目がキラキラ🤩好奇心旺盛で
積極的に山中さんに質問したり、
参加者同士でご縁を繋いだり…と
雰囲気が最高！おまけに…
山中さんが厨房で料理を作って
出すのに時間がかかる⁈ということで、
私が会場に着いた瞬間から、
☆えーじ☆のミニトークショー〜
をいきなりネタなしで開始することになり！
でも美貴さんとの出会いや濱松屋の紹介、
他自分のラジオ番組の事他、たくさん
トークさせてもらって、ちょっと
トークショーの自信もつきました！
スパイスが好きな方は
皆いい人ばかり！
また開催してほしいなあ〜
林美貴さん、山中徹さん、
そしてご参加された皆さん、
ステキな料理とご縁を
ありがとうございました😊