一気に作って、16:00から早くも夕食の仕込み。
今日は鶏鍋をする、と決めていました。普段なら昆布でだしをとって
作るんですが、買い物に行ったときに目に入ったのが
鶏皮！
皮からもおいしい出汁が出るんだよね？！と買って帰り、
鍋に昆布と鶏皮を火にかけてじっくり出汁を取ったらいいにおい！
今日の鍋はとてもおいしく、後の雑炊も美味～。
鶏皮は食べずに、さらに市販の出汁で煮て煮こごりを作ってます。
自分で作った料理がおいしいと気分もいいね・・・あっ
写真撮るの忘れた
今日の午後は特番用の番組データ2時間分と担当番組1回分のデータを
一気に作って、16:00から早くも夕食の仕込み。
今日は鶏鍋をする、と決めていました。普段なら昆布でだしをとって
作るんですが、買い物に行ったときに目に入ったのが
鶏皮！
皮からもおいしい出汁が出るんだよね？！と買って帰り、
鍋に昆布と鶏皮を火にかけてじっくり出汁を取ったらいいにおい！
今日の鍋はとてもおいしく、後の雑炊も美味～。
鶏皮は食べずに、さらに市販の出汁で煮て煮こごりを作ってます。
自分で作った料理がおいしいと気分もいいね・・・あっ
写真撮るの忘れた
一気に作って、16:00から早くも夕食の仕込み。
今日は鶏鍋をする、と決めていました。普段なら昆布でだしをとって
作るんですが、買い物に行ったときに目に入ったのが
鶏皮！
皮からもおいしい出汁が出るんだよね？！と買って帰り、
鍋に昆布と鶏皮を火にかけてじっくり出汁を取ったらいいにおい！
今日の鍋はとてもおいしく、後の雑炊も美味～。
鶏皮は食べずに、さらに市販の出汁で煮て煮こごりを作ってます。
自分で作った料理がおいしいと気分もいいね・・・あっ
写真撮るの忘れた