サラダをメインにしたかったので、マカロニを入れて満足感のあるサラダにしました♪
【材料】
・マカロニ
・サラダ春菊
・紫タマネギ
・トマト
・オリーブオイル
・バジリコ(パスタ用シーズニング)
・ブラックペッパー
〈ドレッシング〉
・粒マスタード
・バルサミコ酢
・はちみつ
【作り方】
①春菊は2cm程度に切る。トマトは乱切り。タマネギはスライスして水にさらす。水気を切っておく。
②茹でたマカロニはあら熱を取っておく。
③マカロニに、オリーブオイルとバジリコ、ブラックペッパーを振りかけあえる。
④マカロニに、春菊とタマネギ、トマトを加えてあえる。
⑤お皿に盛ったら、ドレッシングをかけて完成♪
野菜は冷蔵庫に入っている物をお好みで使ってください(*^^*)
ハムやシーチキンを入れるとさらに満足感あるサラダになりますね♪
黄色いお皿は、木綿豆腐とタマネギの炒め物です＊
木綿豆腐とタマネギをキムチの素と少量の醤油で炒めるだけのカンタンおかず(*´ω｀*)最後にサラダ春菊を少し混ぜました!!こちらもお試しください♪