皆様こんばんは。
今回は最近鍋をよく食べているので、その話をしようと思います。
今回このスープを使用しました。
徳島の地鶏(阿波尾鶏)と香川の醤油がベースとなっております。
具材は鶏団子や油揚げを中心にしました。
鶏肉と醤油の味がよく出ていました。
また別の日に、このスープを使いました。
愛媛の真鯛と高知の柚子が基本となっております。
今度は豆腐や白身魚をメインにしました。
(ちょっと白身魚は見づらいかもです。)
魚の出汁がしっかり出ており、また同時に柚子の香りも楽しめました。
なお、数日後に徳島・香川のスープ鍋は中華麵にし、愛媛・高知の鍋は雑炊にしました。
今回使ったのが、こちらになります。
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状況や相手によって、「私」だったり、「僕」だったり、「俺」だったり、「自分」だったりと様々です。
流石に、「まろ」「ミー」「ワイ」はありません。
(高校の時、自分のことを「ミー」と呼んでいた友人はいましたが。)
なお夏目漱石は、愛媛県尋常中学校(現・松山東高等学校)の英語教師をしていたことがあり、この時の体験が、小説「坊ちゃん」に描かれました。